Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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COUTEAUX MISONO GAMME "440"

Les couteaux de cuisine de la série 440 sont réalisés en acier chirurgical 440c. Il s’agit là d’un acier chirurgical renforcé en chrome (entre 17 et 18 %). C'est du nom de cet acier que cette gamme tire son nom.

Ces couteaux se destinent plutôt à un public de cuisiniers avertis qui maîtrisent l'affûtage de ce type d'acier, plus long que sur certains autres types d'acier.
(Code: 831)
98,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau d'office 12 cm
Couteau japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 235 mm
Poids : 72g
(Code: 832)
101,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau d'office 13 cm
Couteau japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 13 cm
Longueur : 245 mm
Poids : 75 g
(Code: 811)
129,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 18 cm
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids total : 144g
(Code: 871)
134,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau sujihiki 18 cm
Couteau japonais Misono Trancheur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 18,8 cm
Longueur totale : 30,9 cm
Poids : 136 g
(Code: 872)
149,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau sujihiki 21 cm
Couteau japonais Misono Trancheur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 146 g
(Code: 841)
152,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau honesuki 14,5 cm
Couteau japonais Misono Désosseur forme Honesuki.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids : 200 g
(Code: 881)
152,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Misono Santoku.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 18,5 cm
Longueur totale : 331 mm
Poids : 159 g
(Code: 813)
219,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 380 mm
Poids : 230g
(Code: 814)
269,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 27 cm
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 27,6 cm
Longueur totale : 407 mm
Poids : 254 g
(Code: 815)
285,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 30 cm
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 30 cm
Longueur totale : 420 mm
Poids : 337g
(Code: 851)
329,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - Couteau deba 21 cm
Couteau japonais Misono "Western" Deba ou Mioroshi.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,4 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Poids : 393 g
 
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