Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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SETS DE COUTEAUX DE CUISINE ET PIERRE D'AFFÛTAGE

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail.
 De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT spécial poisson + Pierre à aiguiser Miyabi

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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT spécial poisson + Pierre à aiguiser MiyabiSet de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

 - Couteau japonais office 9 cm 6000MCT
 - Couteau japonais universel 13 cm 6000MCT 
 - Couteau japonais trancheur 24 cm 6000MCT
 - Pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63±1 HRC
Manche : cocobolo pakka wood et rivet mosaïque

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Minamo - forme japonaise et pierre

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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Minamo - forme japonaise et pierreSet de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo dont :

- couteau d'office 9 cm
- couteau universel 15 cm
- couteau santoku 18 cm
- une pierre à affûter 1000-4000

Manche ambidextre en pakka-ébène
Acier : Damas VG10
Dureté : 61±1 HRC

Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef + Pierre à affûter Miyabi

En Stock
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef + Pierre à affûter MiyabiSet de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 et pierre d'affûtage Miyabi comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67
- Une pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.


Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Santoku + Pierre à affûter Miyabi

En Stock
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Santoku + Pierre à affûter Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais Santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Un pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Lames en acier MC66 (ZDP189) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.



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