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Lame à monter japonaise - White paper steel - Usuba 165 mm

(Code: LAME J19554)
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Lame de couteaux de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Usuba
Lame livrée non polie et non-affûtée.
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Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : Usuba
Lame livrée non polie et non-affûtée.

Longueur de tranchant : 165 mm
Longueur totale : 240 mm
Épaisseur : 1,5 mm


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