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COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME PAKKAWOOD

La gamme Tsubame pakkawood martelé de la marque Tamahagane propose des couteaux de cuisine japonais équipés d’une lame 3 couches. Le noyau est composé d’acier VG5, et les flancs de SUS14. Outre cette structure San Maï, la lame affiche une finition martelée qui offre un visuel très satisfaisant.

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 27 cm

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 27 cmCouteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau sashimi

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenne

En Stock
Détails
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenneSet de 3 couteaux Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau universel 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
 
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