Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Nos boutiques
Votre panier 0 0,00 €
Catalogue
  • <<
  • <
  • >
  • >>

COUTEAUX JAPONAIS NON INOX (ACIER AU CARBONE)


Les amateurs de couteaux, et certains cuisiniers apprécient la sensation de coupe d'un acier dit "Au carbone" (Non inox).
Facile à affûter sur une pierre de grain fin, le fil de coupe est de très bonne qualité.
Surtout que les aciers japonais ont une teneur en carbone élevée (de 1 à 1,5 % de carbone) donnant coupe et tenue de coupe.
L'aspect patiné à l'utilisation à aussi son charme, tout comme les lames "brut de forge".


Couteau japonais artisanal Yoshida Hamono - couteau Bunka 19 cm - Aogami - palissandre

En Stock
Détails
Couteau japonais artisanal Yoshida Hamono - couteau Bunka 19 cm - Aogami - palissandreCouteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Bunka de 19 cm
Lame forgée en acier Aogami 
Manche octogonal en palissandre (bois de rose).

Couteau japonais artisanal Yoshida Hamono - couteau Gyuto 21 cm - Aogami - palissandre

En Stock
Détails
Couteau japonais artisanal Yoshida Hamono - couteau Gyuto 21 cm - Aogami - palissandreCouteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Guyto de 21 cm
Lame forgée en acier Aogami 
Manche octogonal en palissandre (bois de rose).

Lame à monter japonaise White Paper Steel Damas - santoku 16 cm

En Stock
Détails
Lame à monter japonaise White Paper Steel Damas - santoku 16 cm
Lame de couteau de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper Steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame : santoku

Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly - couteau Azumagata 15 cm

En Stock
Détails
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly - couteau Azumagata 15 cm
Couteau japonais azumagata Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly
Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs
Manche en noyer, mitre en chêne
  • <<
  • <
  • >
  • >>
 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés
Inscrivez-vous à notre Newsletter