couteau japonais tojiro
Err

Prix
Forme Lame
Matériau du manche
QUELLE UTILISATION ?
Marque
Stock
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier

COUTEAUX JAPONAIS EN CÉRAMIQUE KYOCERA



                                         Kyocera est LA marque de couteaux en céramique. Déjà copiée jamais égalée.

Le couteau en céramique high-tech a débuté son ascension triomphale au Japon.
La dextérité des cuisiniers japonais lors de la préparation des mets y est légendaire – une haute qualité de tranchant et la neutralité d'odeurs sont ici indispensables.

 Les couteaux céramique high-tech :
la fascination d'un matériau


La matière qui sert de base à la réalisation des lames en céramique high-tech est une poudre ultra-pure d'oxyde de zircone.

Cette poudre est pressée en forme sous une pression de 1500 bars puis frittée à des températures de 1500°C dans des fours de frittage spéciaux.

Ces températures permettent d'obtenir les propriétés uniques en leur genre telles que dureté extrême, la haute résistance et la biocompatibilité – des qualités hautement appréciées non seulement dans la recherche spatiale et la Formule 1 ainsi que dans la médecine high-tech.


Précision durant des années

Contrairement aux couteaux en acier, qui sont à aiguiser dans le plus bref délai, les couteaux en céramique high-tech gardent leur précision inégalée durant des années.
Après plusieurs tests auprès de chefs expérimentés, nous avons retenu uniquement les produits de marque KYOCERA, c'est la seule marque qui ait donné satisfaction en terme de coupe, tenue de coupe, ergonomie, et résistance à la casse.
 
 

La céramique noire KYOCERA est à la base de la céramique blanche, cette céramique subit un traitement thermique supplémentaire afin de lui donner une plus grande souplesse.

Durant ce traitement thermique, il est injecter dans la structure du graphite qui va coloré la lame en noire.

(Les lames noires sont donc plus résistantes à la torsion et ont la même qualité de coupe).



L'achat d'un couteau céramique implique forcément une notion d'investissement dans le temps.
C'est pour cette raison que nous vous conseillons aussi la gamme de couteaux céramique noire de Kyocera.

Sommet du plaisir de coupe, la gamme Kyocera Kyotop reste ce qu'il se fait de plus exclusif en matière de coupe et de plaisir d'utilisation.




Notre boutique située à Reims travail depuis sa création avec la marque Kyocera.
C'est la seule marque de lames en céramique que nous vous proposons sur le site www.couteaujaponais.com

La fausse promesse des couteaux en céramique




(Code: BLOCK-SET-BK BK)
305,00 €
(-15,00%) 259,25 €
BLOC DE COUTEAUX EN CERAMIQUE KYOCERA - LAMES NOIRES
Bloc couteaux en céramique Kyocéra comprenant 4 pièces :

- un couteau d'office 7,5 cm
- un...
(Code: BLOCK-SET-BK WH)
250,00 €
(-15,00%) 212,50 €
En Stock
BLOC DE COUTEAUX EN CERAMIQUE KYOCERA - LAMES BLANCHES
Bloc couteaux en céramique Kyocéra comprenant 4 pièces :

- un couteau d'office 7,5 cm
- un...
(Code: BLOCK-SET-WH WH)
250,00 €
(-15,00%) 212,50 €
En Stock
BLOC DE COUTEAUX EN CERAMIQUE KYOCERA - LAMES BLANCHES
Bloc couteaux en céramique Kyocéra comprenant 4 pièces :

- un couteau d'office 7,5 cm
- un...
(Code: BLOC-SHIN)
442,75 €
(-9,99%) 398,50 €
En Stock
BLOC DE 4 COUTEAUX EN CERAMIQUE KYOCERA SHIN
Bloc de 4 couteaux Japonais KYOCERA en céramique lame noire gamme Shin comprenant :

- COUTEAU...
(Code: CM-20-2PC-WHBK)
49,90 €
(-15,00%) 42,42 €
En Stock
MOULINS À ÉPICES KYOCERA BLANC ET NOIR
Moulins à épices Kyocera, coloris Blanc et Noir
Permet, grâce à ses lames très tranchantes en céramique, la coupe et non le broyage des épices.
Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipients en verre, têtes rotatives blanche et noire
(Code: CM-20C GR)
29,90 €
(-15,00%) 25,42 €
En Stock
MOULIN À ÉPICES KYOCERA VERT
Moulin à épices Kyocera, coloris Vert.
Permet grâce à ses lames très tranchantes en céramique la coupe et non le broyage des épices.
Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative verte.
(Code: CM-20C RD)
29,90 €
(-15,00%) 25,42 €
En Stock
MOULIN À ÉPICES KYOCERA ROUGE
Moulin à épices Kyocera, coloris Rouge.
Permet grâce à ses lames très tranchantes en céramique la coupe et non le broyage des épices.
Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative rouge.
(Code: CM-20C WH)
29,90 €
(-15,00%) 25,42 €
En Stock
MOULIN À ÉPICES KYOCERA BLANC
Moulin à épices Kyocera, coloris Blanc.
Permet, grâce à ses lames très tranchantes en céramique, la coupe et non le broyage des épices.
Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative blanche.
(Code: CM-30-SS)
39,90 €
(-15,00%) 33,92 €
En Stock
MOULIN À ÉPICES KYOCERA INOX
Moulin à épices Kyocera inox.
Permet, grâce à ses lames très tranchantes en céramique, la coupe et non le broyage des épices.
Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative en inox.
(Code: CM-35W-LB)
39,90 €
(-15,00%) 33,92 €
En Stock
MOULIN À ÉPICES KYOCERA BOIS CLAIR
Moulin à épices Kyocera bois clair.
Permet, grâce à ses lames très tranchantes en céramique, la coupe et non le broyage des épices.
Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative en bois.
(Code: CP10ANIS)
11,00 €
RASOIR A LEGUMES KYOCERA VERT ANIS
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "vert anisé".
Lame en...
(Code: CP10CITROUILLE)
11,00 €
RASOIR A LEGUMES KYOCERA ORANGE CITROUILLE
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "orange citrouille".
Lame en...
(Code: CP10CITROUILLE)
11,00 €
RASOIR A LEGUMES KYOCERA ORANGE CITROUILLE
Éplucheur Kyocera verticale
Manche ergonomique coloris "orange citrouille".
Lame en céramique...
(Code: CP10REGLISSE)
11,00 €
En Stock
RASOIR A LEGUMES KYOCERA NOIR REGLISSE
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "noir réglisse".
Lame en...
(Code: CP10TOMATE)
11,00 €
RASOIR A LEGUMES KYOCERA ROUGE TOMATE
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "rouge tomate".
Lame en...
(Code: CP10VIOLET)
11,00 €
RASOIR A LEGUMES KYOCERA VIOLET
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "violet".
Lame en céramique...
(Code: CS-152)
27,50 €
(-15,00%) 23,38 €
En Stock
MANDOLINE KYOCERA NOIRE "VA ET VIENT"
Mandoline en céramique Kyocera.
Manche noir ergonomique.
Lame en céramique, tranchante et...
(Code: CSN-182S-NBK)
27,50 €
(-15,00%) 23,38 €
En Stock
MANDOLINE A JULIENNE KYOCERA NOIRE
Mandoline à julienne Kyocera.
Manche noir ergonomique.
Lame en céramique, tranchante et...
(Code: CSN-202-BK)
27,50 €
(-15,00%) 23,38 €
MANDOLINE REGLABLE KYOCERA NOIRE
Mandoline réglable en céramique Kyocera.
Manche noir ergonomique.
Lame en céramique, tranchante...
(Code: CSW-12)
24,90 €
FUSIL CERAMIQUE KYOCERA
Fusil en céramique Kyocera.
Une face striée pour dégrossir, les 3/4 restants sont pour l'affutage...
(Code: CSW-18)
34,90 €
En Stock
FUSIL CERAMIQUE KYOCERA
Fusil en céramique Kyocera.
Une face striée pour dégrossir, les 3/4 restants sont pour l'affutage...
(Code: DS-50)
83,90 €
En Stock
AFFÛTEUR DIAMANT KYOCERA POUR CERAMIQUE
Affûteur électrique à roulettes diamantées Kyocera.

Permet d’affûter les lames en céramique...
(Code: FJ-130/150/170WH)
255,00 €
(-10,00%) 229,50 €
OFFRE SUR GAMME DE COUTEAUX EN CERAMIQUE KYOCERA FUJI SERIE
Offre sur gamme de couteaux en céramique serié Fuji de Kyocera comprenant les 3 couteaux de la...
(Code: FJ-130WH)
75,00 €
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA FUJI SERIE - UNIVERSEL 13 CM
Couteau universel de 13 cm en céramique serié Fuji de Kyocera.
Lame blanche avec pointe arrondie...
(Code: FJ-150WH)
85,00 €
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA FUJI SERIE - SANTOKU 15 CM
Couteau santoku de 15 cm en céramique serié Fuji de Kyocera.
Lame blanche avec pointe arrondie et...
(Code: FJ-170WH)
95,00 €
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA FUJI SERIE - CHEF 17 CM
Couteau de chef de 17 cm en céramique serié Fuji de Kyocera.
Lame blanche avec pointe arrondie et...
(Code: FK-075BK-BK)
45,00 €
(-15,00%) 38,25 €
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA OFFICE 7,5 CM
Couteau d'office 7,5 cm KYOCERA en céramique lame noire avec bout arrondi et affûté.
Manche...
(Code: FK-075WH-BK)
31,90 €
(-15,00%) 27,12 €
En Stock
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA OFFICE 7,5 CM
Petit couteau d'office Kyocera en céramique lame blanche avec bout arrondi.
Manche ergonomique...
(Code: FK-075WH-WH)
31,90 €
(-15,00%) 27,12 €
En Stock
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA OFFICE 7,5 CM
Petit couteau d'office Kyocera en céramique lame blanche avec bout arrondi.
Manche ergonomique...
(Code: FK-110BK-BK)
59,90 €
(-15,00%) 50,92 €
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA OFFICE 11 CM
Couteau d'office long de 11 cm KYOCERA en céramique lame noire avec bout arrondi et affûté....
(Code: FK-110WH-BK)
42,90 €
(-15,00%) 36,46 €
En Stock
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA OFFICE 11 CM
Couteau d'office 11 cm Kyocera en céramique,
Lame blanche avec bout arrondi et affuté.
Manche...
(Code: FK110WHSTEAK)
42,90 €
(-15,00%) 36,46 €
En Stock
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA STEACK 11 CM
Couteau à steack 11 cm Kyocera en céramique,
Lame blanche avec bout arrondi et affûté.
Manche...
 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques