couteau japonais tojiro
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Qualité de l'acier
Forme Lame
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX TAKEDA

Takeda Knives est une toute petite fabrique de couteaux artisanaux dirigée par Shosui Takdeda, dont les couteaux sont extrêmement réputés et recherchés par les cuisiniers.

Le choix des lames est vaste et toujours réalisé dans l'excellent acier "Aogami Super" pris en sandwich dans des flancs inox ou en fer doux.

Découvez ci dessous tous les couteaux de cuisine ainsi que les couteaux pliants réalisés par Shosui Takeda

(Code: HAND-HELP-STONE)
105,00 €
En Stock
(6 Article(s) en stock)
AFFUTEUR MANUEL TAKEDA - PIERRES NATURELLES GRAINS EXTRA FINS
Affuteur manuel Takeda avec 2 pierres naturelles
Un coté fin pour aiguiser le tranchant.
Le coté...
(Code: Takeda-Bunka-maple )
395,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - BUNKA
Couteau japonais Bunka Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 12,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Bunka de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-deba large-maple )
465,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - DEBA LARGE
Couteau japonais Deba Large Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 14 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Deba Large de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-deba médium-maple )
415,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - DEBA MÉDIUM
Couteau japonais Deba Médium Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 12,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Deba Médium de Takeda Hamono. 

(Code: TAKEDA-HIGO-BDF1)
690,00 €
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - BOIS DE FER
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 87 mm (pour 79 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en bois de fer.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
(Code: TAKEDA-HIGO-BOIS DE CERF 2)
690,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - BOIS DE CERF
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 72 mm (pour 65 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en bois de cerf.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
(Code: TAKEDA-HIGO-érablenegundo4)
590,00 €
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - ÉRABLE NEGUNDO
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 66 mm (pour 61 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en érable negundo.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
(Code: TAKEDA-HIGO-inox3)
590,00 €
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - INOX
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 82 mm (pour 77 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en inox.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
(Code: Takeda-Honesuki-maple )
435,00 €
En Stock
(3 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - HONESUKI
Couteau japonais Honesuki Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 12,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Honesuki de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Kiritsuke large-maple )
525,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - KIRITSUKE LARGE
Couteau japonais Kiritsuke Large Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 13,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Kiritsuke Large de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Kiritsuke small-maple )
475,00 €
En Stock
(2 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - KIRITSUKE SMALL
Couteau japonais Kiritsuke Small Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 13,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Kiritsuke Small de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Kodeba-maple )
325,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - KODEBA
Couteau japonais Kodeba Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 11,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Kodeba de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Mioroshi-extralarge-maple )
545,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - MIOROSHI EXTRA LARGE
Couteau japonais Mioroshi Extra Large Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 13,5 cm.

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Mioroshi Extra Large de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Mioroshi-large-maple )
490,00 €
En Stock
(2 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - MIOROSHI LARGE
Couteau japonais Mioroshi Large Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 13,5 cm.

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Mioroshi Large de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Mioroshi-médium-maple )
425,00 €
En Stock
(2 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - MIOROSHI MÉDIUM
Couteau japonais Mioroshi Médium Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 13 cm.

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Mioroshi Médium de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Mioroshi-small-maple )
385,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - MIOROSHI SMALL
Couteau japonais Mioroshhi Small Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 11,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Mioroshi Small de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Nakiri large-maple )
390,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - NAKIRI LARGE
Couteau japonais Nakiri Large Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 12,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Nakiri Large de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-petty-maple )
335,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - PETTY
Couteau japonais Petty Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en érable de 11,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Petty de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Yanagiba large-redwood)
475,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - YANAGIBA LARGE
Couteau japonais Yanagiba Large Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en redwood de 13,5 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Yanagiba Large de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Yanagiba médium-redwood)
425,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - YANAGIBA MÉDIUM
Couteau japonais Yanagiba Médium Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en redwood de 13 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Yanagiba Médium de Takeda Hamono. 

(Code: Takeda-Yanagiba small-redwood)
405,00 €
(2 Article(s) en stock)
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAS DE SOSHUI TAKEDA - YANAGIBA SMALL
Couteau japonais Yanagiba Small Nas de Takeda Hamono
Lame forgée en acier inox/aogami super.
Finition "brut de forge" et signature de l'artisan Soshui Takeda.
Manche octogonal en redwood de 12 cm. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Yanagiba Small de Takeda Hamono. 

 

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