couteau japonais tojiro
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Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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COUTEAUX DE CHASSE ET PLIANTS ARTISANAUX TAKEDA


Takeda Knives est une toute petite fabrique de couteaux artisanaux dirigée par Shosui Takdeda, dont les couteaux sont extrêmement réputés et recherchés par les cuisiniers.
Mais elle propose également des magnifiques couteaux de chasse ainsi que des couteaux pliants.
Les lames sont forgées dans l'excellent acier "Aogami Super" pris en sandwich dans des flancs inox ou en fer doux.
(Code: TAKEDA-HIGO-BDF1)
690,00 €
En Stock
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - BOIS DE FER
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 87 mm (pour 79 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en bois de fer.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
(Code: TAKEDA-HIGO-BOIS DE CERF 2)
690,00 €
En Stock
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - BOIS DE CERF
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 72 mm (pour 65 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en bois de cerf.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
(Code: TAKEDA-HIGO-érablenegundo4)
590,00 €
En Stock
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - ÉRABLE NEGUNDO
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 66 mm (pour 61 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en érable negundo.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
(Code: TAKEDA-HIGO-inox3)
590,00 €
COUTEAU PLIANT HIGONOKAMI ARTISANAL DE TAKEDA - NAS - INOX
Couteau japonais Higonokami NAS de Takeda.

Lame en sanmai acier inox/aogami super forgée de 82 mm (pour 77 mm de tranchant), finition brute de forge noire.
Manche en inox.

Superbe finition, un couteau d'exception.
Livré avec un étui en cuir marron.
 

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