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Couteau Japonais Type 301 disign by F.A Porsche 14.2 cm universel

Name: Couteau Japonais Type 301 disign by F.A Porsche 14.2 cm universel
Brand: CHROMA
SKU: P04
Price: 109.9 EUR
Availability: InStock

CHROMA

(Code: P04)

Couteau universel Type 301 design by F.A. Porsche.
Lame de 142 mm.
Longueur totale 265 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé.

109,90 €

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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	Universel
Type d'acier	inox MV
Marque & Série	Chroma - Type 301
Matériau du manche	Inox

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits Couteau à viande

Couteau multi-usage (fruits, viande, légumes). Couteau de cuisine polyvalent, à mi-chemin entre l'office et le chef.
Manche ergonomique et ligne très épurée. La gamme de couteaux Type 301 design by FA Porsche a remporté de nombreux prix de design.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	14,7 cm
Taille du manche	12,5 cm
Hauteur de la lame	3,4 cm
Épaisseur de la lame	2,6 mm
Longueur du tranchant	13,1 cm
Dureté de l'acier	58 ± 1 HRC
Nombre de couches	1 couches
Poids	203 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Inox - ergonomique
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Déconseillé
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	Chine
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

- La pierre à affûter Chorma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500
- L’affûteur Chroma ou l’affûteur Tojiro Trism

#Gammes de couteaux équivalentes#
Nous vous proposons également ce type de couteau universel dans la série Kai wasabi black avec une lame en acier inox MV, ainsi que dans la gamme Haiku de Chroma, ce couteau utilitaire.

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