Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Chef 20 cm

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Suncraft
(Code: BD-05)
En arrivage du Japon
Couteau japonais Suncraft Senzo - Chef 21 cm

Lame en acier VG10 Damas 
Manche en pakka-wood
Intercalaire blanc synthétique
Longueur totale : 33,2 cm 

189,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Chef
Type d'acier VG10 Damas
Marque & Série Suncraft - Senzo
Matériau du manche Pakka-wood

  1. #En savoir plus#
                                         
     Couteau à légumes   Couteau à fruits    Couteau à viande  Couteau à poisson

    Ce couteau de chef japonais, est le couteau de cuisine traditionnellement utilisé en cuisine occidentale. La lame haute permet d'émincer sur planche fruits et légumes. Sa longueur permet de découper viande et poisson. Le couteau de chef est le couteau le plus polyvalent en cuisine. 
    Son manche octogonal assure une excellente prise en main. Le couteau japonais de chef complète parfaitement le couteau d'office, le couteau Petty ainsi  que le couteau japonais Sashimi de la même gamme. 


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 21 cm
    Taille du manche 12,2 cm
    Hauteur de la lame 4,9 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 20,2 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches  67 couches
    Poids 155 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - une pierre à affûter Suehiro 1000/6000 

  3. #Gamme de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons le couteau japonais gyuto 21 cm de Prever de Ruysen avec une lame en acier VG10 damas et un manche en noyer.  
Avis clients
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 5/5
Top, très satisfait de mon achat, c’est mon premier couteau japonais et certainement pas le dernier, une vrai lame de rasoir et la qualité est irréprochable. Service client au top très professionnel.
Édouard L.
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 5/5
Conforme.
Très jolie lame. Bel objet et surtout un très beau tranchant
A voir dans le temps.
Était en stock donc livré en moins de 48h.
Julien B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Magnifique couteau, de taille idéale. Tranchant rasoir !
Patrice F.
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 5/5
Magnifique couteau les finitions sont super bien fini, il est très léger maniable mais surtout d’une finesse en bout de tranchant un plaisir à utiliser , très polyvalent tranchant résistant bref je le recommande les yeux fermés.
FABIEN L.
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 5/5
5.
Thierryy D.
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 5/5
J’ai choisis ce couteau après de nombreuses recherches, il fut le seul à rassembler les critères esthétiques utilitaires et pratiques que je recherchais. L’utilisation du couteau épargna les doutes que j’avais concernant le renfoncement entre le manche et la garde. Un couteau magnifique et l’agnosie que je recommande!
Evelyne C.
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 5/5
Très bon couteau, bonne prise en main, très tranchant, je conseille vivement, bravo ! 😀
Superbe couteau très tranchant, bonne prise..!
Shopping Satisfaction
 5/5
Très bon couteau.Très tranchant.
Grégoire F.
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 5/5
Très belle qualité. En espérant que ce couteau garde le tranchant suffisamment longtemps à l'usage.
André E.
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 5/5
Magnifique produit, d'excellente qualité. Le prix est un peu élevé, mais c'est celui de la qualité ! Je suis certain que ce couteau va durer des années.
Franck H.
 
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