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Couteau japonais Suncraft Full Tang - trancheur 24 cm

Couteau japonais Suncraft Full Tang - trancheur 24 cm

Name: Couteau japonais Suncraft Full Tang - trancheur 24 cm
Brand: Suncraft
SKU: FT-05
Price: 169.9 EUR
Availability: InStock

Suncraft

(Code: FT-05)

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Couteau japonais Suncraft Full Tang - couteau trancheur 24 cm

Lame en acier VG10 Damas
Manche riveté en stamina
Longueur totale : 26,9 cm

169,90 €

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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	Trancheur
Type d'acier	VG10 Damas
Marque & Série	Suncraft - Full Tang
Matériau du manche	Stamina

#En savoir plus#

Couteau à viande Couteau à poisson

Ce couteau à trancher japonais, aussi appelé couteau à découper, est très maniable grâce à sa longue lame fine.
Son manche riveté type européen assure une excellente prise en main. Le couteau japonais à trancher est parfaitement adapter pour la découpe de viande ainsi que de poisson. Il complète parfaitement le couteau d'office, le couteau de chef ainsi que le désosseur de la même gamme.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	24,6 cm
Taille du manche	12,4 cm
Hauteur de la lame	2,9 cm
Épaisseur de la lame	1,6 mm
Longueur du tranchant	24,1 cm
Dureté de l'acier	61 ± 1 HRC
Nombre de couches	33 couches
Poids	173 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Européenne
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Non
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	Seki (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affûtage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- une pierre à affûter Suehiro 1000/6000

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également le couteau japonais Sujihiki 24 cm Bonten Unryu de Ryusen. Le manche de type européen également est en pakkawood noir et la lame est en acier VG10 damas.