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Couteau japonais Masakage Koishi Kamagata 13 cm
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Couteau japonais Masakage Koishi Kamagata 13 cm
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Couteau japonais Koishi de Masakage
Couteau japonais Kamagata

Lame en acier Aogami Super Steel avec 1,5 % de carbone
Dureté : 63±1 HRC
Lame martelée avec finition brut de forge
Manche traditionnel japonais, en cerisier américain, mitre en ébène

Longueur de la lame : 12,8 cm
Longueur du tranchant : 11,2 cm
Longueur du manche : 12,7 cm
Poids : 110 g
Couteau livré dans une boîte japonaise.

Le couteau japonais Kamagata Koishi est parfaitement adapté à la découpe végétarienne.
Sa lame haute permet d'émincer facilement les fruits ainsi que les légumes. Sa lame compacte permet également de découper les herbes aromatiques.
 
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