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Couteau japonais Glestain Gyuto 300 mm

Glestain
(Code: 730TK)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Glestain - Gyuto 30 cm
Lame alvéolée de 30 cm en acier inoxydable ACUTO440 (58±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood noir riveté.
405,00 €
0g
Couteau japonais Glestain - Gyuto 30 cm
Lame alvéolée de 30 cm en acier inoxydable ACUTO440 (58±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood noir riveté.

Poids : 337 g
Longueur totale : 443 mm

La lame en acier inoxydable ACUTO440 a subi 7 traitements dont un traitement final "sous zéro" donnant un tranchant exceptionnel.
Les alvéoles permettent un frottement minimal entre la lame et les aliments découpés et donc une adhérence quasi nulle.

Attention : Ces couteaux sont exclusivement pensés pour des utilisateurs droitiers, en effet le fil est à 90% affûté du côté droit et la lame est uniquement alvéolée du côté droit.

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