couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE TSUNEHISA - SANTOKU 18 CM

(Code: santoku-tsunehisa)
Couteau japonais artisanal de Tsunehisa 
Modèle Santoku 18 cm
Lame en acier Aogami Super - San Maï  
Manche ovale en bois de violette.

Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau Santoku de Tsunehisa.
159,00 €
0g
Couteau japonais artisanal de Tsunehisa - Santoku 180 mm
Lame en acier Aogami Super 
Structure de lame San-Maï (flancs en acier inoxydable)
Finition hammered (martelée)"brut de forge".
Manche ovale en bois de violette - Mitre en stamina. 
Longueur de lame : 18 cm
Longueur du tranchant : 16,7 cm
Longueur du manche : 12,7 cm
Poids : 135 g 
Chaque lame est signée par l'artisan coutelier japonais Tsunehisa.
Le couteau japonais Santoku est le couteau traditionnel japonais. Sa lame haute lui permet de pouvoir émincer facilement sur planche à découper, fruits et légumes. Il est polyvalent et peut donc parfaitement découper viande et poisson.  

Retrouvez ici l'ensemble des couteaux japonais Santoku.

Découvrez ici l'ensemble des couteaux de cuisine japonais de Tsunehisa. 

Retrouvez tous les couteaux d'artisans Japonais que nous proposons en cliquant ICI

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