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Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper

Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper

Name: Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper
Brand: KAI
SKU: DM-0702-W23FR
Price: 207 EUR
Availability: InStock

KAI

(Code: DM-0702-W23FR)

En stock, expédié sous 24 heures

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas santoku 18 cm & planche à découper en chêne Kai

Longueur de lame : 18 cm

Longueur totale : 30,5 cm

Acier : VG10 (dureté : 61±1 HRC)

Manche : pakka wood

Ce couteau santoku japonais est accompagné d'une planche à découper Kai en chêne. En pratiquant toutes vos découpes sur une planche à découper en chêne, vous assurerez la pérennité du tranchant de votre couteau de cuisine japonais.

Le santoku permet la découpe de tous les aliments : viande, poisson, fruits et légumes. C'est véritablement le couteau de cuisine du quotidien.

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207,00 €

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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau santoku 18 cm avec planche à découper Kai

Longueur de lame : 18 cm

Longueur total : 30,5 cm

Acier : VG10

Dureté : 61±1 HRC

Manche : pakka wood

Le santoku est certainement le plus traditionnel des couteaux japonais en cuisine. Le santoku est parfait pour couper tous les ingrédients notamment la viande. Ce couteau de cuisine japonais est comparable au couteau de chef, qui est le couteau de cuisine par excellence dans la cuisine occidentale.

En utilisant votre santoku sur une planche à découper en bois de chêne, vous êtes certain de prolonger la durée de vie de votre couteau et de conserver les propriétés de coupe de votre couteau.

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