Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAU JAPONAIS TOJIRO AOGAMI DAMAS

Les couteaux Tojiro Aogami Damas sont équipés d'une lame en Blue Paper Steel n°2, qui est un acier carbone.
Les lames sont réalisées selon le principe du Damas avec une succession de 22 couches et affichent un indice de dureté de 63±1 HRC.
Ces lames bénéficient d'un montage traditionnel et se destinent spécialement aux amateurs de lames en acier carbone et de découpes de précision.

En Stock
Couteau japonais Tojiro Aogami Damas Deba 16,5 cmCouteau japonais Deba Tojiro Aogami Damas
Longueur de lame : 16,5 cm
 Longueur totale : 21,5 cm 
 Poids : 285 g
Acier : white steel au centre et damas 11 couches 
 Dureté : 63 ± 1 HRC 
 Manche : magnolia
En Stock
Couteau japonais Tojiro Aogami Damas Yanagi-Sashimi 24 cmCouteau japonais Yanagi Sashimi Tojiro Aogami Damas
Longueur de lame : 24 cm 
Longueur totale : 38 cm 
Poids : 140 g
Acier : white steel au centre et damas 11 couches 
Dureté : 63 ± 1 HRC 
Manche : magnolia
Lame asymétrique pour utilisateur droitier.
En Stock
Couteau japonais Tojiro Aogami Damas Yanagi-Sashimi 27 cmCouteau japonais Yanagi Sashimi Tojiro Aogami Damas.
Longueur de lame : 27 cm 
Longueur totale : 41,5 cm 
Poids : 170 g
Acier : white steel au centre et damas 11 couches 
Dureté : 63 ± 1 HRC 
 Manche : magnolia
Lame asymétrique pour utilisateur droitier.
En Stock
Couteau japonais Tojiro Aogami Damas Deba 18 cmCouteau japonais Deba Tojiro Aogami Damas 
Longueur de lame : 18 cm 
Longueur totale : 33,5 cm 
Poids : 355 g
Acier : white steel au centre et damas 11 couches 
 Dureté : 63 ± 1 HRC 
 Manche : magnolia
Lame asymétrique pour utilisateur droitier.
 
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