LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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COUTEAUX FIXES ARTISANAUX JAPONAIS

Les Japonais sont réputés pour la qualité de leurs couteaux de cuisine mais ils réalisent également d'excellents couteaux fixes type "chasse".
Vous découvrirez ci dessous la sélection de couteaux fixes artisanaux Japonais que nous vous proposons.
(Code: HIGOFIX)
42,90 €
En Stock
Couteau fixe Japonais type "Higonokami"

Longueur totale : 124 mm,
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami
COUTEAU FIXE JAPONAIS TYPE "HIGONOKAMI"
(Code: HIGOFIX_B)
42,90 €
En Stock
Couteau fixe Japonais type "Higonokami" avec manche paracorde.

Longueur totale : 124 mm,
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami
COUTEAU FIXE JAPONAIS TYPE "HIGONOKAMI" AVEC PARACORDE
(Code: KB-213)
138,90 €
En Stock
Couteau fixe KANETSUNE " AKATSUKI"
Lame de 125 mm en acier japonais white paper steel
Finition brut de forge.
Manche en chêne.
Livré avec fourreau en magnolia.
COUTEAU FIXE JAPONAIS KANETSUNE "AKATSUKI"
(Code: KB-128)
199,90 €
Couteau fixe KANETSUNE "YOROI"
Lame de 160 mm en acier japonais damas blue paper steel
Finition brut de forge.
Manche en chêne.
Livré avec fourreau en magnolia.
COUTEAU FIXE KANETSUNE "YOROI"
(Code: SAJI'S 719139)
219,00 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle "Kanoha Hocho"
Lame de 80 mm en acier Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 3,5 mm
Longueur totale : 185 mm
Manche en chêne.
Fourreau en cuir.
Poids : 70 grammes
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "KANOHA HOCHO"
(Code: SAJI'S 719280)
285,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " SAJI"
Lame de 135 mm en acier Japonais white paper steel.
Épaisseur : 5 mm
Longueur totale : 245 mm
Manche en chêne.
Fourreau de port à la ceinture en magnolia et cuir.
Poids : 170 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" CHÊNE
(Code: SAJI'S 719268)
365,00 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " KAWA AKA"
Lame de 130 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,7 mm
Longueur totale : 250 mm
Manche en chêne recouvert de galuchat (peau de raie)
Fourreau de port à la ceinture en magnolia et cuir.
Poids : 180 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "KAWA AKA"
(Code: SAJI'S 719260)
365,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " KAWA KURO"
Lame de 110 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,5 mm
Longueur totale : 230 mm
Manche en chêne recouvert de galuchat (peau de raie)
Fourreau de port à la ceinture en magnolia et cuir.
Poids : 190 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "KAWA KURO"
(Code: SAJI'S HINOMOTO)
369,90 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " Hinomoto "
Lame de 135 mm en acier damas "rainbow" (cuivre + laiton) et âme en blue paper steel gravée par l'artisan.
Épaisseur : 3,9 mm
Longueur totale : 270 mm
Manche en bois noir avec 3 enroulements de rotin clair.
Fourreau de port en cuir
Poids : 200 grammes
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI'S 709035)
379,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " SAJI"
Lame de 100 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4 mm
Longueur totale : 210 mm
Manche en bambou laqué
Fourreau de port en bambou laqué également
Poids : 85 grammes
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI"
(Code: SAJI-FIXE-VG10-862)
429,90 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 100 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,1 mm
Longueur totale : 225 mm
Manche en micarta (toile de lin) noir.
Étui de port en cuir avec passant de ceinture
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" - VG10
(Code: SAJI-FIXE-VG10)
449,90 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 130 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan.
Épaisseur : 3 mm
Longueur totale : 255 mm
Manche en micarta (toile de lin) noir.
Étui de port en cuir avec passant de ceinture
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" - VG10
(Code: SAJI'S 719368)
465,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 150 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,8 mm
Longueur totale : 290 mm
Manche en bois de cerf de la région d'Hokkaïdo.
Fourreau de port à la ceinture en cuir.
Poids : 245 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL BOIS DE CERF DAMAS
(Code: SAJI-FIXE-VG10-160MM)
549,90 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 160 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan.
Épaisseur : 5 mm
Longueur totale : 290 mm
Manche en micarta (toile de lin) noir.
Étui de port en cuir noir avec passant de ceinture
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" - VG10
(Code: SAJI'S 709036)
635,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " SAJI"
Lame de 155 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 5,5 mm
Longueur totale : 280 mm
Manche en écorce de cerisier
Fourreau de port à la ceinture en écorce de cerisier et cuir.
Poids : 190 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI"
(Code: SAJI'S 809036)
685,00 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " SAJI"
Lame de 183 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 5 mm
Longueur totale : 302 mm
Manche en écorce de cerisier
Fourreau de port à la ceinture en écorce de cerisier et cuir.

COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI"
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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