couteau japonais tojiro
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COUTEAUX FIXES ARTISANAUX JAPONAIS

Les Japonais sont réputés pour la qualité de leurs couteaux de cuisine mais ils réalisent également d'excellents couteaux fixes type "chasse".
Vous découvrirez ci dessous la sélection de couteaux fixes artisanaux Japonais que nous vous proposons.
(Code: KB-253)
199,90 €
En Stock
Couteau japonais fixe Kanetsune - 7 cm
Couteau japonais fixe Kanetsune
Lame de 72 mm en acier japonais damas Blue Paper Steel
Finition brut de forge
Manche en chêne
(Code: J19861)
275,00 €
Couteau fixe artisanal japonais de Keiryuto
Couteau de chasse japonais artisanal de Keiryuto
Lame de 120 mm en acier Shirogami White Paper Steel San Maï
Manche en chêne
Garde en acier


Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau japonais fixe de Keiryuto

(Code: SAJI-DAMAS-PARA-300)
645,00 €
En Stock
Couteau de chasse japonais artisanal Damas/Paracorde - 300 mm
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Lame de 300 mm en acier damassé Suminagashi White Paper Steel
Manche paracorde noire
Fourreau de port à la ceinture type saya en chêne

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: SAJI-RAINBOW-PARACOR)
745,00 €
En Stock
Couteau de chasse japonais artisanal Damas Rainbow/Paracorde
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Lame de 300 mm en acier Damas Rainbow (Damas arc-en-ciel)
Manche paracorde kaki
Fourreau de port à la ceinture type saya en chêne

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: SAJI-DAMAS-PARA-240)
590,00 €
En Stock
Couteau de chasse japonais artisanal Damas/Paracorde - 240 mm
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Lame de 240 mm en acier damassé Suminagashi White Paper Steel
Manche paracorde kaki
Fourreau de port à la ceinture type saya en chêne

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: SAJI-SNAKE)
690,00 €
En Stock
Couteau de chasse japonais artisanal Damas Serpent
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle : Snake
Lame de 300 mm en acier damassé Suminagashi White Paper Steel
Manche en chêne recouvert de peau de serpent et osier
Garde en acier
Fourreau de port à la ceinture type saya

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: SAJI-j19858)
335,00 €
En Stock
Couteau fixe japonais artisanal de Takeshi Saji - Ichinotani
Couteau de chasse japonais forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle Ichinotani
Lame de 125 mm en acier Damas Rainbow (Damas arc-en-ciel) et âme en Blue Paper Steel
Manche en bois noir avec enroulements de rotin et garde en acier
Étui de port en cuir

Cliquez ICI pour plus de détails

(Code: SAJI-FIXE-VG10-160MM)
549,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais artisanal Saji - VG10 - 160 mm
Couteau de chasse japonais forgé main par le maître Takeshi Saji
Lame de 160 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan
Épaisseur : 5 mm
Longueur totale : 290 mm
Manche en micarta (toile de lin) noir
Étui de port en cuir noir avec passant de ceinture

(Code: J19863)
369,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais artisanal de Takeshi Saji Hinomoto
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle Hinomoto
Lame de 135 mm en acier Damas Rainbow (Damas arc-en-ciel) cuivre + laiton et âme en Blue Paper Steel gravée par l'artisan.
Épaisseur : 3,9 mm
Longueur totale : 270 mm
Manche en bois noir avec 3 enroulements de rotin clair
Fourreau de port en cuir
Poids : 200 grammes

(Code: SAJI-FIXE-VG10-j19862)
429,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais artisanal "Saji" - VG10 - j19862
Couteau de chasse japonais forgé main par le maître Takeshi Saji
Lame de 100 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan
Épaisseur : 4,1 mm
Longueur totale : 225 mm
Manche en micarta (toile de lin) noir
Étui de port en cuir avec passant de ceinture

(Code: HIGOFIX_B)
42,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais type "higonokami" avec paracorde
Couteau fixe japonais type "Higonokami" avec manche paracorde

Longueur totale : 124 mm
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami

(Code: HIGOFIX)
42,90 €
En Stock
Couteau fixe japonais type "higonokami"
Couteau fixe japonais type "higonokami"

Longueur totale : 124 mm
Longueur lame : 50 mm
Acier carbone Shirogami

(Code: SAJI'S j09035)
379,00 €
En Stock
Couteau fixe japonais artisanal "Saji"
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle "Saji"
Lame de 100 mm en acier damassé Suminagashi (White Paper Steel 60 HRC) gravée par l'artisan
Épaisseur : 4 mm
Longueur totale : 210 mm
Manche en bambou laqué
Fourreau de port en bambou laqué également
Poids : 85 grammes

(Code: j09036)
635,00 €
En Stock
Couteau de chasse japonais artisanal "Saji"
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle "Saji"
Lame de 155 mm en acier damassé Suminagashi (White Paper Steel 60 HRC) gravée par l'artisan
Épaisseur : 5,5 mm
Longueur totale : 280 mm
Manche en écorce de cerisier
Fourreau de port à la ceinture en écorce de cerisier et cuir
Poids : 190 grammes

(Code: J19139)
219,00 €
Couteau fixe japonais artisanal "Kanoha Hocho"
Couteau de chasse japonais forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle "Kanoha Hocho"
Lame de 80 mm en acier Suminagashi (White Paper Steel 60 HRC) gravée par l'artisan
Épaisseur : 3,5 mm
Longueur totale : 185 mm
Manche en chêne
Fourreau en cuir
Poids : 70 grammes

(Code: j19268)
365,00 €
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "KAWA AKA"
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " KAWA AKA"
Lame de 130 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,7 mm
Longueur totale : 250 mm
Manche en chêne recouvert de galuchat (peau de raie)
Fourreau de port à la ceinture en magnolia et cuir.
Poids : 180 grammes
 

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