(Code: ST-8003) | | Couteau utilitaire 155 mm Shigeki VG10
Longueur total : 27 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka-wood | |
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(Code: SHIGEKI BLA PETTY) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Petty
Lame de 125 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 230 mm
Poids : 75 grammes
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(Code: SHIGEKI RED PETTY) | | Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Petty
Lame de 115 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 230 mm
Poids : 78 grammes | |
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(Code: SHIGEKI TSUCHI UTILI) | | Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - Utilitaire
Lame de 135 mm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 250 mm
Poids : 90 grammes | |
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(Code: SHIGEKI RED UTILITAI) | | Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Utilitaire
Lame de 155 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 270 mm
Poids : 90 grammes | |
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(Code: SHIGEKI BLA UTILITAI) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Utilitaire
Lame de 155 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 270 mm
Poids : 90 grammes | |
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(Code: SHIGEKI TSUCHI USUBA) | | Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - Nakiri
Lame de 180 mm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 285 mm
Poids : 145 grammes | |
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(Code: SHIGEKI RED HACHOIR) | | Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Hachoir
Lame de 90 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 8 mm
Longueur totale : 225 mm
Poids : 90 grammes | |
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(Code: SHIGEKI BK HACHOIR) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Hachoir
Lame de 90 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 8 mm
Longueur totale : 225 mm
Poids : 90 grammes | |
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(Code: SHIGEKI TSUCHI SANTO) | | Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - Santoku
Lame de 180 mm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 130 grammes | |
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(Code: ST-8005) | | Couteau santoku 165 mm Shigeki VG10
Longueur total : 29 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka-wood | |
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(Code: ST-8007) | | Couteau nakiri 170 mm Shigeki VG10
Longueur total : 29,2 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka-wood | |
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(Code: ST-8006) | | Couteau gyuto / chef 185 mm Shigeki VG10
Longueur total : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka-wood | |
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(Code: SHIGEKI BWN OFFICE) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - PETTY
Lame de 95 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 205 mm
Poids : 100 grammes
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(Code: SHIGEKI RED SANTOKU) | | Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Santoku
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids : 140 grammes | |
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(Code: SHIGEKI RED CHEF) | | Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Chef
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 130 grammes | |
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(Code: SHIGEKI RED NAKIRI) | | Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Nakiri
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids : 150 grammes | |
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(Code: SHIGEKI BLACK SANTOK) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Santoku
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids : 140 grammes | |
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(Code: SHIGEKI BLACK CHEF) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Chef
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 130 grammes | |
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(Code: SHIGEKI BLACK NAKIRI) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Nakiri
Lame de 165 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur totale : 290 mm
Poids : 150 grammes | |
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(Code: SHIGEKI BWN UTILITAI) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - UTILITAIRE
Lame de 125 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 240 mm
Poids : 115 grammes
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(Code: SHIGEKI BWN CHEF15) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - CHEF
Lame de 155 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 270 mm
Poids : 130 grammes
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(Code: ST-8009) | | Couteau gyuto / chef 210 mm Shigeki VG10
Longueur total : 34 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka-wood | |
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(Code: ST-8009) | | Couteau gyuto / chef 210 mm Shigeki VG10
Longueur total : 34 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka-wood | |
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(Code: ST-4503) | | Couteau utilitaire 155 mm Shigeki VG10
Longueur total : 28 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Ébène et corne de buffle | |
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(Code: ST-4505) | | Couteau santoku 165 mm Shigeki VG10
Longueur total : 30 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Ébène et corne de buffle | |
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(Code: SHIGEKI RED 2P SANTO) | 270,00 € (-10,04%) 242,90 € | Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme REDWOOD
Manche en pakkawood rouge.
Ce coffret comprend :
- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)
Livré dans un coffret en bois
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(Code: SHIGEKI RED 2P NAKIR) | 270,00 € (-10,04%) 242,90 € | Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme REDWOOD
Manche en pakkawood rouge.
Ce coffret comprend :
- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)
Livré dans un coffret en bois
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(Code: SHIGEKI BLK 2P NAKIR) | 270,00 € (-10,04%) 242,90 € | Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme BLACKWOOD
Manche en pakkawood noir.
Ce coffret comprend :
- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)
Livré dans un coffret en bois
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(Code: SHIGEKI BLK 2P SANTO) | 270,00 € (-10,04%) 242,90 € | Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme BLACKWOOD
Manche en pakkawood noir.
Ce coffret comprend :
- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)
Livré dans un coffret en bois
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(Code: ST-4507) | | En rupture (contact au 03.51.00.10.73 pour disponibilité) |
| Couteau nakiri 165 mm Shigeki VG10
Longueur total : 30,3 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Ébène et corne de buffle | |
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(Code: ST-4508) | | Couteau gyuto 180 mm Shigeki VG10
Longueur total : 33,4 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Ébène et corne de buffle | |
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(Code: SHIGEKI BWN SANTOKU) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - SANTOKU
Lame de 170 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 200 grammes
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(Code: SHIGEKI BWN BUNKA) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - BUNKA
Lame de 175 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 200 grammes
| |
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(Code: SHIGEKI BWN USUBA) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - Nakiri
Lame de 175 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 220 grammes
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(Code: SHIGEKI BWN CHEF18) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - CHEF
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Longueur totale : 320 mm
Poids : 210 grammes
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(Code: SHIGEKI BWN CHEF22) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - CHEF
Lame de 220 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 360 mm
Poids : 250 grammes
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(Code: OFF GAM SHIGEKI TSUC) | 356,50 € (-10,00%) 320,85 € | Offre de 3 couteaux artisanaux Shigeki gamme Tsuchime comprenant :
- Utilitaire 135 mm Shigeki Tsuchime
- Santoku 180 mm Shigeki Tsuchime
- Usuba 165 mm Shigeku Tsuchime
Lame martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
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(Code: ST-4510) | | Couteau gyuto 240 mm Shigeki VG10
Longueur total : 39,6 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Ébène et corne de buffle | |
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(Code: ST-4513) | | Couteau sujihiki 240 mm Shigeki VG10
Longueur total : 38,6 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Ébène et corne de buffle | |
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(Code: SHIGEKI BWN 2PIECES) | 421,80 € (-12,30%) 369,90 € | Coffret de 2 couteaux artisanaux Shigeki gamme BROWNWOOD
Cette offre comprend :
- un couteau santoku 170 mm
- un couteau d'office 95 mm
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(Code: ST-4514) | | Couteau sujihiki 240 mm Shigeki VG10
Longueur total : 43,8 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Ébène et corne de buffle | |
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(Code: SHIGEKI RED SET 3P) | 443,00 € (-9,93%) 399,00 € | Coffret de 3 couteaux artisanaux Shigeki gamme REDWOOD
Manche en pakkawood rouge
Ce coffret comprend :
- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)
Livré dans un coffret en bois
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(Code: SHIGEKI BLK SET 3P) | 443,00 € (-9,93%) 399,00 € | Coffret de 3 couteaux artisanaux Shigeki gamme BLACKWOOD
Manche en pakkawood noir
Ce coffret comprend :
- un couteau utilitaire (15,5 cm)
- un couteau santoku (16,5 cm)
- un couteau nakiri (16,5 cm)
Livré dans un coffret en bois
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(Code: SHIGEKI BWN SASHIMI) | | Couteau artisanal Shigeki gamme BROWNWOOD - SASHIMI
Lame de 270 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique
Épaisseur de lame : 2,7 mm
Longueur totale : 420 mm
Poids : 250 grammes
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(Code: SHIGEKI BWN 5PIECES) | 1.405,60 € (-22,38%) 1.091,00 € | Coffret de 5 couteaux artisanaux Shigeki gamme BROWNWOOD
Cette offre comprend :
- un couteau bunka 175 mm
- un couteau usuba 175 mm
- un couteau de chef 125 mm
- un couteau de chef 155 mm
- un couteau de chef 220mm
Livré dans un beau coffret bois | |
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