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Couteau japonais de Hatsukokoro HAP-40 Damas - Couteau gyuto 24 cm

(Code: Hatsukokoro gyuto24 HAP40)
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Couteau japonais de Hatsukokoro
Gyuto de 24 cm.
Lame damassée en acier HAP-40.
Manche riveté type européen.
495,00 €
g
Couteau japonais Gyuto de Hatsukokoro 

Le couteau japonais Hatsukokoro Gyuto 24 cm est parfaitement adapté pour la découpe de fruits ainsi que de légumes. 
Il convient également pour la découpe de viande.
Le couteau japonais gyuto est adapté pour les découpes du quotidien. 
Sa lame de 24 cm le rend très maniable.

Longueur de lame : 24 cm
Longueur du tranchant : 22,8 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Poids : 214 g

Manche riveté type européen en pakkawood noir. 
Lame en acier inoxydable HAP-40 (68±1HRC) 

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