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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm

En Stock
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme vegan

En Stock
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme veganSet de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Bamboo 63 ply
- Couteau petty 15 cm Bamboo 63 ply
- Couteau nakiri 18 cm Bamboo 63 ply

Lames en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs.
Manches ergonomiques inox façon bambou.

Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - couteau Western deba 21 cm

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Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - couteau Western deba 21 cmCouteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - Western deba

Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 22,5 cm
Epaisseur de lame : 5,1 mm
Longueur totale : 34,8 cm
Poids total : 338 g

Couteau japonais Kai Michel Bras - Couperet 20 cm n°10

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Couteau japonais Kai Michel Bras - Couperet 20 cm n°10Couteau japonais Kai Michel Bras.
Couteau couperet 20 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en bois composite. 

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