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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau à pain 23 cm

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau à pain 23 cmCouteau japonais Tamahagane Tsubame - couteau à pain

Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau de chef 24 cm

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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau de chef 24 cmCouteau de chef Yaxell Zen. 
Couteau japonais chef 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau de chef 24 cm

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Couteau japonais Tojiro Zen Black - Couteau de chef 24 cmCouteau japonais Tojiro Zen Black.
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10, finition noire.
Manche en châtaignier échauffé.

Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 24 cm pour droitier

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Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 24 cm pour droitierCouteau japonais Masahiro. 
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.
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