NOS ACCESSOIRES DE CUISINE KAI SHUN & MICHEL BRASSi vous êtes à la recherche d'ustensiles de cuisine performants, beaux et durables nous vous conseillons de lire cet article sur les accessoires Kai Shun Classic et Kai Michel Bras. ACCESSOIRES DE CUISINE KAI SHUN CLASSICLes ciseaux de cuisine ou à herbes KAI Shun Classic sont très efficaces pour vos différentes découpes. L'avantage de ces ciseaux est qu'ils sont ambidextres, avec une prise en main ergonomique assez agréable. Les lames font 5 cm. Elles sont donc courtes et maniables pour couper aisément les herbes par exemple. L'inversion du tranchant sur la base permet la découpe de petites branches sans trop de difficultés. Les lames sont bien évidemment en acier inox et une vis est prévue pour un démontage et un nettoyage simple, rapide et pratique de votre ustensile. La râpe traditionnelle Oroshigane KAI Si vous aimez les ustensiles traditionnels, vous allez adorez cette râpe. L'Oroshigane traditionnel japonais KAI est l'outil traditionnel japonais qu'il faut utiliser pour râper le gingembre et le Wasabi. Ses dents extrêmement acérées peuvent râper très finement et sublimer les arômes. Cette râpe peut être utilisée avec les deux côtés : un côté normal et un autre plus fin pour de la cuisine précise. La surface plus large vous permettra de travailler sans efforts et sans aucun souci de gabarit. Elle convient également pour les radis, ail, tomates séchées, etc... La pince à arêtes KAI design "profil" allie à la fois ergonomie, design novateur et efficacité. Si vous avez besoin de retirer des arêtes sur les filets de poissons avant la découpe en sushis ou sashimis cette mince sera parfaite. C'est une pince doté d’un acier inox dit "alimentaire" permettant une hygiène irréprochable. Il est aussi possible de mettre votre pince au lave-vaisselle. Tous ces aspects pratiques tiennent dans une longueur de 14 cm. Mallette KAI Shun souple Trois types de mallettes existent chez KAI pour ranger vos couteaux en toute sécurité et pour les préserver du mieux possible. La mallette de transport souple vous permettra de protéger vos couteaux et les isoler les uns des autres. De plus c’est une mallette légère et peu cher qui conviendra aux personnes souhaitant transporter 5 ou 6 couteaux. Nous avons ensuite la mallette KAI Shun rigide Les couteaux sont également protégés les uns des autres en tout sécurité grâce à un puissant velcro. Il existe également un modèle permettant d’accueillir jusqu’à 19 couteaux ou ustensiles et prevois même une place pour le matériel d'aiguisage (pierre ou fusil) et de patisserie (fouets, spatules). ACCESSOIRES DE CUISINE KAI MICHEL BRASMichel Bras est un cuisinier exceptionnel qui a eu la chance d’imaginer, en collaboration avec KAI, sa propre gamme de couteaux de cuisine ainsi qu’un large choix d’accessoires de cuisine. L'éplucheur de la gamme Kai Michel Bras est un outil de très grande qualité, avec un excellent équilibre et mesurant 17,6cm. Il est équipé d'un manche ergonomique noir et de deux lames interchangeables afin de faire des épluchures parfaites et avec une excellente maîtrise. Une lame fine et une plus large sont donc à votre disposition pour cela. L'éplucheur type T de la gamme KAI Michel Bras est encore plus performant que les autres éplucheurs de la marque. Il est également équipé d'un manche noir ergonomique, lui aussi magnifique et pratique, cet éplucheur est vendu avec 3 lames différentes interchangeables. Sa forme en T vous permettra une prise en main plus ferme pour les grosses mains ou simplement pour les personnes préférant ce type d'éplucheur. La Râpe à fromage KAI Michel Bras La râpe à fromage KAI Michel Bras possède également ce manche ergonomique noir, emblème de cette gamme. Elle est également vendue avec 3 lames différentes de 15,4 cm permettant de râper extra finement, finement ou grossièrement, selon votre convenance. Nous finirons cette présentation avec un véritable article d'exception. La Mandoline KAI Michel Bras peut transformer vos fruits et légumes de la meilleure des façons et comme vous le désirez. Vous pourrez librement régler votre mandoline jusqu’à 10 mm d’épaisseur, vous garantissant ainsi un large choix de tranchages différents. La mandoline KAI Michel Bras compte pas moins de cinq lames interchangeables permettant notamment de trancher de la plus simple des façons (en julienne, en gaufrette et bien plus encore). Cette mandoline se distingue également par simplicité enfantine. Une simple rotation de la vis de réglages vous permet de choisir la grosseur souhaitée, pour faire des tranches quasi-translucides ou même bien épaisses. La Mandoline KAI Michel Bras est posée sur une barre permettant de la supporter et d'éviter tout déséquilibre lors de son utilisation.  Pour terminer, un chariot à légumes est compris avec la mandolineafin de fixer vos aliments tout en protégeant vos doigts. Cuisinez ainsi en toute sécurité. Cette mandolinevous permettra de réaliser une cuisine créative, variée et savoureuse et vous garantira un réel plaisir de cuisine. Vous vous laisserez probablement séduire par son design très attirant ainsi que ses nombreux aspects très pratiques ! Voir ici les accessoires de cuisine Kai U-Select |
