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SETS DE COUTEAUX DE CUISINE ET PIERRE D'AFFÛTAGE

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail.
De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier spécial poisson et pierre

En Stock

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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier spécial poisson et pierre

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier pour la préparation du poisson + pierre d'aiguisage

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches

Dureté : 61±1 HRC

Manche : pakka-noyer

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier - forme végan et pierre

En Stock

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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier - forme végan et pierre

Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- couteau d'office 9 cm Shun Premier

- couteau universel 16,5 cm Shun Premier

- couteau Nakiri 14 cm Shun Premier

- pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches

Dureté : 61±1 HRC

Manche : pakkawood noyer

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et pierre

En Stock

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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et pierre

Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau de Chef 20 cm Shun Premier
- Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/4000

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer

Livraison KAI courant janvier

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme européenne + pierre à aiguiser Miyabi

En Stock

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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme européenne + pierre à aiguiser Miyabi

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

- Couteau japonais office 9 cm 6000MCT
- Couteau japonais universel 13 cm 6000MCT
- Couteau japonais chef 20 cm 6000MCT
- Pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque