PLANCHES A DÉCOUPER ET BILLOTS DE DÉCOUPE

"Pas de bons couteaux sans une bonne planche à découper"

Cette maxime que nous rappelons toujours dans nos boutiques est la règle à respecter pour préserver vos tranchants et même vos aliments.

Chez couteau japonais nous ne proposons que du bois naturel ou des planches composites réalisées a partir de pate de papier ou de surfaces respectueuses de vos tranchants et aliments.

(Sont à bannir les planches a découper en plastique, polypropylène et autres surfaces en pierre ou verre qui altèrent les tranchants.)