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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000MCD

La gamme 5000 MCD de Miyabi est réalisée avec des lames en acier Micro Carbide MC63 et un noyau enchâssé dans une centaine de couches d'acier environ pour un niveau de dureté de 63 HRC. Le manche de ces couteaux japonais est réalisé en bouleau nordique et se présente en forme de D pour une excellente prise en main lors de toutes vos découpes.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 13 cm

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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 13 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office long 13 cm

Lame de 13 cm en acier Micro Carbide MC63 (équivalent SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm

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Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm
Lame de 14 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 101 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau à l'équilibre parfait

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - utilitaire 16 cm

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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - utilitaire 16 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau utilitaire 16 cm

Lame de 16 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau à l'équilibre parfait

Couteau japonais Miyabi 5000MCD rocking santoku 18 cm

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Couteau japonais Miyabi 5000MCD rocking santoku 18 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD rocking santoku 18 cm

Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 101 couches. (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau avec un équilibre parfait


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