Catalogue |
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| |  Couteau japonais à désosser Kai Gokujo
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| | |  Couteau japonais santoku Zen Yaxell
Lame de 16,5 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| | |  Couteau japonais chef Zen Yaxell
Lame martelée de 20 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| | |  Couteau japonais Kasumi Kuro.Couteau japonais santoku 16,5 cm. Lame en acier damas. Manche en bois recouvert de résine. |
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