Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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COUTEAUX JAPONAIS DE CUISINE YAXELL GAMME RAN

Les couteaux de cuisine japonais Yaxell Ran sont équipés d'une lame en acier VG10 Damas 69 couches (61 HRC).
Le manche de ces couteaux japonais est en micarta, matériau résistant et hygiénique.
Ces couteaux offrent un confort de coupe très agréable.

Couteau japonais Yaxell Ran - couteau à pain 23 cm

En Stock
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Couteau japonais Yaxell Ran - couteau à pain 23 cmCouteau japonais à pain Ran Yaxell

Lame de 23 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau nakiri 16,5 cm

En Stock
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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau japonais nakiri Ran Yaxell

Lame de 16,5 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon

Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 16,5 cm

En Stock
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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau santoku 16,5 cmCouteau japonais santoku Ran Yaxell

Lame de 16,5 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Yaxell Ran - couteau de chef lame alvéolée 20 cm

En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau de chef lame alvéolée 20 cmCouteau japonais chef Ran Yaxell

Lame alvéolée de 20 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
 
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