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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à désosser Gokujo 16,5 cm

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Couteau japonais Kai Shun Classic.

Couteau désosseur Gokujo 16,5 cm.

La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).

Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 16,2 cm

Longueur du tranchant : 15,5 cm

Hauteur de lame : 3,1 cm

Épaisseur de lame : 2 mm

Poids : 121 g

Le couteau japonais Kai Shun Classic désosseur Gokujo 15 cm est adapté pour les découpes de viande.

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Avis clients

5/5

Un joli coutau désosseur parfait pour tourner autour des petits os de lapin, poulets... Très ergonomique dans la prise en main grâce au profil en D de la poignée et quel tranchant !

Patrick B.

5/5

Très beau couteau, de bonne facture, pas encore utilisé car cadeau pour Noël mais je n'ai aucun doute sur son utilisation efficace !

CORINNE P.

5/5

Très bonne lame et prise en main . Agréable au toucher . Je le recommande à tous même si la forme peu bloquer au bout de trois utilisation on devient fan.

Nicolas A.

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