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Couteau japonais artisanal Masakage Kumo - Couteau sujihiki 27 cm

Couteau japonais artisanal Masakage Kumo - Couteau sujihiki 27 cm

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(Code: KUMO-SUJI 27)
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Couteau japonais sujihiki 27 cm Masakage - Gamme Kumo
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
729,00 €
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Couteau japonais Masakage Kumo sujihiki 27 cm 

Lame en acier inoxydable VG10 damas 63 couches (61±1 HRC).
Manche en bois de rose avec mitre en pakkawood. 

Longueur de lame : 28,7 cm
Hauteur de lame : 3,7 cm 
Longueur du tranchant : 27,1 cm
Longueur de manche : 14 cm
Poids : 146 g

Le couteau japonais Masakage Kumo sujihiki 27 cm est parfaitement adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.

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MAGNIFIQUE.
Gerome c.
 
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