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Socle noir pour pierres à affûter.

Ce socle large s'adapte avec toutes les pierres. La partie colorée en élastomère assure une bonne adhérence lors de l'affûtage de couteaux japonais.

Saya traditionnel en bois pour couteau japonais deba 18 cm	Détails
Saya/protège-lame pour couteaux japonais Deba 18 cm Entièrement en bois d'hinoki Longueur totale extérieure : 22 cm Longueur intérieure : 19,1 cm Ergot de maintien.

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Couteau japonais Global GSF34.

Couteau bec d'oiseau 6 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche long monobloc inox.

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Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition

- Couteau japonais gyuto 18 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2

Dureté : 54±1 HRC

Manche : bois d'honoki naturel

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