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Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato - Couteau gyuto 21,5 cm	Détails
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato. Couteau gyuto 21 cm. Lame damassée en acier inoxydable VG10. Manche en Keyaki, mitre en pakkawood.

Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau kiritsuke 20 cm

En Stock

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Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto

Forme de lame : kiritsuke
Lame de 20 cm en acier Hitachi SLD (noyau central).

Flancs en acier inoxydable.
Manche en châtaignier échauffé, mitre en corne de buffle.

Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau nakiri 18 cm

En Stock

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Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau nakiri 18 cm

Couteau japonais artisanal Masashi Yamamoto

Forme de lame : nakiri
Lame de 18 cm en acier Hitachi SLD (noyau central)

Flancs en acier inoxydable
Manche en châtaignier échauffé, mitre en corne de buffle

Couteau japonais Fällkniven FKPXLMM micarta brun

En Stock

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Couteau japonais Fällkniven FKPXLMM micarta brun

Couteau pliant japonais Fällkniven FKPXLIM
Plaquette en micarta brun
Lame de 89 mm en acier 3G
Épaisseur de la lame : 3,5 mm
Système de blocage de la lame (liner-lock)
Poids : 176 grammes