Catalogue |
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| |  Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Santoku de 18 cm
Lame forgée en acier ZDP189 Damas
Manche octogonal en rosewood (bois de rose).
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| | |  Couteau japonais Glestain - Sujihiki 33 cm
Lame alvéolée de 30 cm en acier inoxydable ACUTO440 (58±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood noir riveté.
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| | | En Stock | | (1 Article(s) en stock) |
|  Couteau japonais de Shigeki Tanaka.Couteau de cuisine type machette. Lame en acier VG10. Manche en acier bleu. |
| | |  Couteau japonais kiritsuke Yaxell Super Gou
Lame de 20 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
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