Catalogue |
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| |  Couteau japonais de chef Tamahagane Kyoto
Lame de 27 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| | |  Couteau japonais de Hatsukokoro.
Gyuto de 24 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en ébène de macassar.
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| | |  Couteau japonais Hatsukokoro.
Santoku 18 cm.
Lame damassée en acier inoxydable ATS-34.
Manche en ébène.
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| | |  Couteau japonais Hatsukokoro.
Bunka 18 cm.
Lame damassée en acier inoxydable ATS-34.
Manche en ébène.
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