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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cm

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cmCouteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Tojiro Reppu - kiritsuke 15 cm

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Couteau japonais Tojiro Reppu - kiritsuke 15 cmCouteau japonais Tojiro Reppu.
Couteau kiritsuke 15 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en teck.

Couteau japonais Global g-series G11L - Couteau yanagiba 25 cm gaucher

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Couteau japonais Global g-series G11L - Couteau yanagiba 25 cm gaucherCouteau japonais Global G11L.
Couteau yanagiba 25 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur gaucher.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm pour gauchers

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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau santoku 18 cm pour gauchersCouteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood, adapté pour les utilisateurs gauchers.
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