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Couteau japonais Mcusta gamme Modern - sujihiki 27 cm

En Stock

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Couteau japonais Mcusta gamme Modern - sujihiki 27 cm

Couteau de cuisine japonais Mcusta gamme Modern sujihiki 27 cm :

- Lame acier Molybdène Vanadium 8A polissage main.
- Manche pakka wood et acier inoxydable
- Longueur lame : 27 cm.
- Longueur totale : 40,3 cm.
- Poids : 184 g

- 61±1 HRC

- 100 % fabriqué au Japon.

Pierre à aiguiser 3000/10 000 - Naniwa

En Stock

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Pierre à aiguiser japonaise de grain 3000/10 000 de Naniwa

Dimensions : 21 x 7 x 2 cm

Pierre économique de grain fin ou polissage des tranchants

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau à pain 23 cm

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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.

Couteau à pain 23 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

Lame à monter japonaise White Paper steel damas - gyuto 18 cm

En Stock

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Lame à monter japonaise White Paper steel damas - gyuto 18 cm

Lame de couteau de cuisine japonais à monter

Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC

Forme de lame : gyuto

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