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Couteau japonais Global GF27.

Couteau à parer 16 cm.

Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

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Couteau à pain 23 cm
Zwilling Diplôme

Lame dentelée de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.

Manche en polypropylène monté sur 3 rivets.

La série Zwilling Diplôme a été développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon Bleu.

En Stock

Grands ciseaux à bonsaï japonais - 22 cm

Lames forgées en acier au carbone japonais
Finition Tsuchime (martelée)
Longueur totale : 22 cm
Tranchant de 8 cm

Fabriqués à la main au Japon

En Stock

Couteau japonais Masahiro pakka de Chroma.

Couteau nakiri 16,5 cm.

Lame en acier MBS-26.

Manche en pakka plate-semelle (lame traversante).

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