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Couteau japonais Yaxell Taishi.

Couteau santoku 16,5 cm.

Lame martelée en acier VG10.

Manche en pakka wood noir.

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Couteau japonais Tojiro Zen - couteau kiritsuke 21 cm

Longueur totale : 34 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox

Dureté : 61 ± 1 HRC

Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en polypropylène

En Stock

Couteau japonais Miyabi 6000MCT - office 9 cm

Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée)

Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque

Pierre à aiguiser japonaise Kitayama 8000 sur socle en bois + Nagura	Détails
Pierre à aiguiser japonaise 8000. Pierre de finition sur socle en bois, vendue avec un nagura.

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