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Couteau japonais Masahiro pakka de Chroma.

Couteau nakiri 16,5 cm.

Lame en acier MBS-26.

Manche en pakka plate-semelle (lame traversante).

Pierre à aiguiser japonaise 8000 - 20,5 cm x 7,5 cm	Détails
Pierre à aiguiser japonaise 8000. Pierre à aiguiser de grain très fin pour affûter les couteaux japonais.

En Stock

Couteau japonais Yaxell Taishi

Couteau à trancher 18 cm.

Lame martelée en acier VG10.

Manche en pakka wood noir.

En Stock

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 9 cm

Lame de 9 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61

Lame Cryodur®, durcie grâce à un procédé spécialement développé

Manche traditionnel en forme de D en pakka wood

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