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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à foie gras 16 cm

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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à foie gras 16 cm

Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma.

Couteau à foie gras 16 cm en acier Molybdène Vanadium.

Manche en acier inoxydable.

Lame à monter japonaise - White paper steel - utilitaire 13,5 cm

En Stock

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Lame à monter japonaise - White paper steel - utilitaire 13,5 cm

Lame de couteaux de cuisine japonais à monter

Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper Steel au centre) 61±1 HRC

Forme de lame : utilitaire

Lame livrée non polie et non affûtée

Pierre à aiguiser Cerax grains 1000 & 3000

En Stock

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Pierre à aiguiser Cerax grains 1000 & 3000

Pierre reconstituée Cerax 2 faces : grains 1000 & 3000

Permet un entretien sur le grain 1000, le grain 3000 lui donnera un tranchant rasoir. Pierre à affûter livrée avec socle anti-dérapant.
Cette pierre à affûter est pensée pour l'affûtage et l'entretien des lames en acier VG10.

Dimensions : 18 x 5,1 x 2 cm

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cm

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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi.

Lame en acier Daido 1K6.

Manche en magnolia noir.

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