Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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ACIERS JAPONAIS DE COUTELLERIE

Les couteaux japonais sont connus pour la qualité de coupe qu'ils offrent, et bien sûr la qualité des aciers employés.
Si vous êtes créateurs, hobbyistes ou même artisans couteliers, nous vous avons sélectionné une gamme d'excellents aciers japonais produits par les 2 sidérurgistes japonais que sont Hitachi et Takefu.
Il  est donc enfin possible de réaliser des lames dans ces excellents aciers, qui peuvent être des aciers inoxydables ou au carbone.
Les barres d'acier sont livrées avec la notice technique pour le traitement thermique.
En Stock
Acier japonais San-Mai White Paper SteelAcier japonais Hitachi dont la couche centrale est en White Paper Steel.
Dimensions : 35 cm de long pour 3,3 cm de large
Épaisseur de 3,2 mm
Peut être reforgé ou mis en forme par stock-removal.
En Stock
Acier japonais Hitachi San-Mai White Paper SteelAcier japonais Hitachi 3 couches dont la couche centrale est du White Paper Steel

Dimensions : 38 cm pour 3,5 cm de large
Épaisseur de 5,5 mm
Peut être reforgé ou mis en forme par stock removal.
Acier japonais Hitachi San-Mai Blue Paper SteelAcier japonais Hitachi 3 couches dont la couche centrale est du Blue Paper Steel

Dimensions : 38 cm pour 3,5 cm de large
Épaisseur de 5,5 mm
Peut être reforgé ou mis en forme par stock removal.
En Stock
Acier japonais au vanadium
Rond d'acier japonais enrichi en vanadium

Livré en 1 m par  Ø 19 mm
Permet de réaliser lames de kiridashi, et nombreux outils tranchants tel les burins et outils de taille ou des couteaux intégraux.
Cet acier permet la réalisation de couteaux non-inoxydable.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais une fois mis en plat peut entrer dans la composition de trousses de damas.
Le vanadium est un élément d'addition améliorant la trempabilité de l'acier et la résistance à la corrosion.
 
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