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SETS DE COUTEAUX DE CUISINE FORMES EUROPÉENNES

Les sets de couteaux de cuisine japonais de forme européenne ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes. Le set est composé d'un couteau d'office, un couteau utilitaire et un couteau de chef gyuto (couteau de chef très polyvalent). L'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. Les couteaux japonais de forme européenne rendent les découpes du quotidien plus faciles et sont très appréciés par les amateurs de cuisine.

Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme Européenne"

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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme Européenne"

Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :

- Un couteau d'office 9cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Utilitaire 15cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau de chef 21cm Kai Magoroku Composite

Longueur de lame : 9 cm
Manche en Pakkawood de 9,5cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme européenne

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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto - forme européenne

Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Kyoto comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Kyoto
- Couteau petty 15 cm Kyoto
- Couteau de chef 21 cm Kyoto

Lames damassées en acier inoxydable VG5 (61±1 HRC)
Manches ergonomiques Micarta.

Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + chef

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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + chef

Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67

Lames en acier MC66 (ZDP189) damassé 132 couches

Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main

Set de 3 couteaux Japonais Tojiro Damascus Pro SGPS "Forme Européenne"	Détails
Set de 3 couteaux Tojiro Damascus Pro SGPS Série comprenant : - Couteau d'office 10 cm Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau universel 15 cm Tojiro Damascus Pro SGPS - Couteau de chef 21 cm Tojiro Damascus Pro SGPS Acier : SGPS au centre, Damas 63 couches Dureté : 62 ± 1 HRC Manche : eco-wood