Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Pierre à affûter Miyabi - 1000

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MIYABI
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Pierre reconstituée Miyabi grain 1000

Pour l'entretien et l'affûtage de couteaux japonais.

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm
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Pierre reconstituée Miyabi grain 1000

Pour l'entretien et l'affûtage de couteaux japonais. Le grain 1000 est la granulométrie idéale pour un entretien courant de tous vos couteaux de cuisine japonais. Pour les aciers plus durs, nous vous conseillons de faire l'acquisition d'une pierre de grain supérieur (grain 2000 voire grain 3000 et supérieur) pour obtenir un tranchant vraiment rasoir et une finition dite poli miroir.

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm


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