couteau japonais tojiro
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Les différentes matières de planches à découper


Pour bien utiliser vos couteaux de cuisine, il est très important de choisir votre support de coupe avec attention.
Notre site vous propose un vaste choix des meilleurs planches à découper et billots disponibles sur le marché.
Que votre planche soit en bois ou en matériaux composites, il convient de la choisir en fonction de la taille de votre plan de travail, 
mais aussi de la taille des aliments que vous allez couper.
Nous vous conseillons l'achat d'une planche avec rigole pour découper toutes vos viandes ou vos poissons,
et d'un billot en bois debout pour les émincés de vos légumes et fruits.

 

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