Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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LES COUTEAUX SANTOKU

(Code: AB-5702)
19,95 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE KAI PUREKOMACHI II SANTOKU 16 CM
Couteau Santoku KAI PureKomachi II

Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rose fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique rose en résine polypropylène
(Code: SR100 - 347317)
29,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku 17 cm
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SRH100)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Santoku 17  cm Jaku Hammered
Couteau japonais Jaku Hammered Santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRP100)
35,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Black
Couteau japonais Santoku 17 cm Jaku black

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: SR110)
35,00 €
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku 17 cm ajouré
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku ajouré 17 cm
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: j19720)
44,90 €
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Couteau japonais Saku Hocho - Couteau santoku 13,5 cm
Couteau japonais Saku Hocho.
Couteau santoku de 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable sur les flancs.
Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire.

Retrouvez ici plus d'informations sur ce...
(Code: j19722)
44,90 €
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Couteau japonais Saku Hocho - Couteau nakiri 13,5 cm
Couteau japonais Saku Hocho.
Couteau nakiri de 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable sur les flancs.
Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire.

Retrouvez ici plus d'informations sur ce...
(Code: FC-39)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Forgé - Santoku 14 cm
Couteau japonais Santoku 14 cm Jaku forgé

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: 6716S)
52,50 €
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: WA-03)
59,90 €
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Santoku Small 15 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Small Santoku 15 cm

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
Mitre en acier inox.
Longueur totale : 25,9 cm 

(Code: FC-47)
59,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Forgé - Santoku 17 cm
Couteau japonais Santoku 17 cm Jaku forgé

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: KC952)
64,90 €
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Couteau japonais Kane Tsune "Hammered" Santoku 16.5 cm
Couteau Japonais Santoku 16,5 cm Kanetsune gamme "Hammered" et donc lame martellée.
Longueur de lame : 16,5 cm
Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 HRC
Manche : Redwood
(Code: AB-5162)
64,95 €
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau santoku 14,5 cm
Couteau japonais santoku 14,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Longueur de lame : 14,5 cm
Acier : 1K6 acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : acier inox
(Code: AB-5156)
69,95 €
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Longueur de lame : 16,5 cm
Acier : 1K6 acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : acier inox
(Code: WA-04)
74,90 €
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Santoku 18 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Santoku 18 cm

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
Mitre en acier inox.
Longueur totale : 29,8 cm 

(Code: AB-5157)
74,95 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau santoku 16,5 cm lame alvéolée
Couteau japonais santoku lame alvéolée 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Longueur de lame : 16,5 cm
Acier : 1K6 acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : acier inox
(Code: F-311)
79,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Santoku 17 cm

Couteau Japonais santoku 17 cm Tojiro DP PLEIN MANCHE

Longueur total : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux

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(Code: KTR07)
79,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau Japonais Kasumi Tora 16.50 cm Santoku
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: srw100)
79,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu
Couteau Santoku de 17 cm
Lame acier inoxydable MV (AUS8).
Dureté : 58±1 HRC
Manche en palissandre.
(Code: MGR-0170s-PW)
79,95 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Seki Magoroku santoku 17 cm pakkawood (Redwood)
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood - couteau santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé
(Code: YS-12)
89,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Sayaka - Couteau santoku 13 cm
Couteau japonais santoku Sayaka de Yaxell.

Lame de 13 cm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en acier inox 18/10.
Fabriqué au Japon.

(Code: tmk-0702)
89,95 €
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Couteau Japonais santoku Kai Tim Mälzer Kamagata.
Couteau Japonais Kai Tim Mälzer 
Couteau Santoku lame de 18 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116. 

(Code: 120241 Global_GS-90)
104,90 €
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Couteau japonais Global gs-series - Couteau santoku alvéolé 13 cm GS90
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame alvéolée de 13 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: SN-1129)
106,90 €
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 12 cm
Couteau japonais de cuisine Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
(Code: F-503)
109,00 €
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Couteau japonais DP Série Tojiro Santoku 17 cm
Couteau Santoku 17 cm Tojiro DP série 
Longueur de lame : 17 cm 
Longueur totale : 29,5 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite
(Code: 35512)
110,00 €
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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau santoku 12,5 cm
Couteau japonais santoku Zen Yaxell.

Lame martelée de 12,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: FD-567)
115,00 €
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Couteau japonais Zen Tojiro Santoku 16 cm
Couteau Santoku 16,5 cm Tojiro Zen
Longueur total : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: KC142)
118,90 €
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Couteau Santoku 16,5 CM Kane Tsune VG10 San Mai
Couteau Santoku 16.5 cm Kane Tsune avec lame en acier VG10 et manche en Pakka-Wood.
(Code: H05)
119,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau Haiku de Chroma 17 cm Santoku
Couteau Santoku 17 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 HRC
Manche : honoki traité
(Code: 36012)
122,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau santoku 12,5 cm
Couteau japonais santoku Ran Yaxell.

Lame de 12,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: H16)
124,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau Haiku de Chroma 17 cm Santoku Alvéolé
Couteau Santoku 17 cm à lame alvéolée Chroma Haiku
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 56-57 HRC
Manche : honoki traité
(Code: KTB2)
124,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium 18 cm Santoku
Couteau japonais Santoku "Kasumi Titanium".
Lame de 18 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium".
Manche ergonomique en polypropylène.
 
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