(Code: daovuakiritsuke18) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal de cuisine de Dao Vua - Kiritsuke 18 cm.
Lame en acier carbone 1095.
Manche en bois exotique.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau Kiritsuke de Dao Vua.
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| (Code: MGR-0200C-K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine kiritsuke 20 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 33,4 cm Acier : acier inox ik6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
| (Code: KTSG001B) Couteau type japonais Kotai - Couteau kiritsuke 20 cm
Lame en acier 440C de 20 cm. Manche en en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: 36334) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke Mon Yaxell.
Lame de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "San Maï".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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(Code: F-796) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau kiritsuke Tojiro DP Série
Longueur total : 33,4 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood |
| (Code: SN-1133) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kengata Tamahagane de la gamme San
Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: 35534) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke Zen Yaxell.
Lame martelée de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: tsunehisa tsuchime Kiritsuke 21) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Kiritsuke 21 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Kiritsuke de Tsunehisa.
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(Code: FD-565K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef 21 cm Tojiro Zen
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| (Code: 36034) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke Ran Yaxell.
Lame de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: SNMH-1133) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais kengata Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: SNH-1133) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau kengata
Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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(Code: DM-0706K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 20 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 31,8 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: DM-0719K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 20 cm Kai Shun DamasLame alvéolée. Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 31,8 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: DM-0707k) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau kiritsuke 22,5 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 22,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: dm-0706w-k) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke 20 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 19 cm Longueur totale : 31,5 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood coloris frêne clair |
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(Code: FD-595K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonaise "kiritsuke" 22 cm Tojiro Shippu damas Longueur totale: 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: maeda-kiri18) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Maeda Kiritsuke.Lame en acier forgé Aogami, finition brut de forge. Manche en noyer.
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| (Code: maeda-kiri21) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Maeda Kiritsuke.Lame en acier forgé Aogami, finition brut de forge. Manche en noyer.
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| (Code: KC465) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Kanetsune kiritsuke 170 mm
Lame en acier Blue Paper Steel N°2 avec flancs damas
Manche en palissandre et mitre en pakka-wood.
Cliquez-ici pour plus de détails.
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(Code: 34934) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau kiritsuke 20 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
| (Code: j18674) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto
Forme de lame : kiritsuke
Lame de 20 cm en acier Hitachi SLD (noyau central).
Flancs en acier inoxydable.
Manche en châtaignier échauffé, mitre en corne de buffle.
Cliquez ici pour plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto.
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| (Code: maeda-kiri24) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Maeda Kiritsuke.Lame en acier forgé Aogami, finition brut de forge. Manche en noyer.
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| (Code: yauji-blue2-dam-kiri18) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Yauji Yoshihiro. Couteau japonais Kiritsuke one-side de 18 cm. Le manche est en noyer, avec une mitre en corne polie.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal de Yauji... |
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(Code: SNK-1133) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 19 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: HatsukoshirasagiKIRI24) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi
Kiritsuke de 24 cm
Lame en acier White Paper Steel n°2
Lame asymétrique
Manche traditionnel octogonal en noyer, mitre en corne de buffle polie
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| (Code: yauji-blue2-dam-kiri21) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Yauji Yoshihiro. Couteau japonais Kiritsuke one-side de 21 cm. Le manche est en noyer, avec une mitre en corne polie.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal de Yauji... |
| (Code: j18676) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto
Forme de lame : kiritsuke
Lame de 25 cm en acier Hitachi SLD (noyau central).
Flancs en acier inoxydable.
Manche en châtaignier échauffé, mitre en corne de buffle.
Cliquez ici pour plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto.
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(Code: yauji-blue2-dam-kiri24) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Yauji Yoshihiro. Couteau japonais Kiritsuke one-side de 24 cm. Le manche est en noyer, avec une mitre en corne polie.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal de Yauji... |
| (Code: Y37234) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke Super Gou Ypsilon de Yaxell.
Lame de 200 mm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 193 couches".
Dureté de 63 HRC.
Manche en micarta noir avec prise en main ergonomique, orné d'un rivet mosaïque
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: W3/KI180-V63H) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Handmade - Couteau Kiritsuke 18 cm.Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta blanc, mitre en acier inoxydable. |
| (Code: W3/KI240-V63H) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Handmade - Couteau Kiritsuke 24 cm.Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge. Manche en micarta blanc, mitre en acier inoxydable. |
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