Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC

Couteaux japonais Kai Shun Classic
Les couteaux Kai Shun Classic comptent parmi les gammes de couteaux de cuisine japonais les plus larges au monde dans la catégorie des couteaux à lame damassée. Les plus grands noms de la cuisine internationale plébiscitent largement cette gamme de couteaux ainsi que les amateurs exigeants. La gamme Shun Classic est équipée d'une lame avec un noyau central en acier VG10 32 couches (61±1 HRC). Les couteaux japonais Kai Shun Classic sont tranchants et performants.

Couteau japonais Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm + planche à découper

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Couteau japonais Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm + planche à découperCouteau japonais kiritsuke 20 cm Kai Shun Classic avec planche à découper Kai en chêne

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 31,8 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cm

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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cmCouteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau hachoir chinois 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office et couteau de chef

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Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office et couteau de chefCoffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais office 9 cm.
Couteau japonais chef 15 cm.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 

Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau utilitaire et couteau de chef

En Stock
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Coffret 2 couteaux japonais Kai Shun Classic - Couteau utilitaire et couteau de chefCoffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier VG-Max damas.
Livrés en coffret bois. 
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