couteau japonais tojiro
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Forme Lame
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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COUTEAUX JAPONAIS PLIANTS MCUSTA

Les couteaux japonais pliants Mcusta


Mcusta
histoire et fabrication
Les caractéristiques techniques des Mcusta

Mcusta est sans doute la meilleure marque de couteau pliants japonais.

La signification de la marque Mcusta se traduit par "Man Machine Custom" pour illustrer la fusion de l'homme et de la machine afin de produire des couteaux personnalisés ou uniques.

Fabriqués dans la ville de Seki qui est la ville de référence en matière de production de couteaux au Japon, les Mcusta sont des couteaux qui disposent d'une qualité et d'une finition irréprochable. 

Les couteaux pliants sont nées dans la continuité de la tradition coutelière japonaise vieille du XIIIe siècle.

Au fil des années le savoir-faire coutelier à évoluer car les maitres forgerons qui utilisaient des méthodes ancestrales ont transmis leur métier aux générations suivantes. Le métier de coutelier a alors évolué avec l'apparition des nouvelles machines de plus en plus perfectionnées ce qui nous amène aujourd'hui à certain mode de fabrication qui allie artisanat et méthode industriellecomme le fait la marque Mcusta actuellement.

La marque de couteaux pliants japonais Mcusta produit plusieurs types de couteaux mais a toujours pour objectif d'atteindre la perfection.

Chez Mcusta vous retrouverez des lames composées avec les meilleurs aciers japonais tels que le VG10 ou SGP2 avec des finitions toujours irréprochables comme le Damas ou les lames martelées...

Concernant les manches la marque Japonaise sélectionne aussi les meilleurs matériaux et sur les couteaux vous retrouvez des manches des qualités en bois, acier, composite ou alors avec une finition damassée parfaite.

Alliant un savoir-faire traditionnel et moderne à la fois ainsi qu'un assemblage des meilleurs matériaux, la marque Mcusta saura à coup sûr vous séduire si vous cherchez un couteau pliant de qualité.

(Code: MCPV-003)
495,00 €
En Stock
COUTEAU PLIANT MCUSTA "FEUILLE D'ÉRABLE" PLATINUM LABEL ÉDITION LIMITÉE MODÈLE PRINTEMPS
Couteau pliant en édition limitée de Mcusta modèle "Printemps".
plaquettes en laiton avec incrustation bois.
Lame en acier SG-2  trois couche martelé.


Pour plus de détails n'hésitez pas à regarder plus bas dans cette page.
(Code: MC74MD)
349,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MODÈLE "TAKE" MOKUMÉ COLABORATION MAXKNIVES- SÉRIE LIMITÉE EN BOIS DE FER
Couteau pliant Mokumé damascus par Mcusta modèle "Take" .
Lame en acier inoxydable damas Mokumé San-Mai Vg-10, martelée sur la partie supérieure.
Plaquettes en bois de fer.

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(Code: MC76MD)
369,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MODÈLE "TAKE" MOKUMÉ COLABORATION MAXKNIVES- SÉRIE LIMITÉE EN STAMINA NOIR
Couteau pliant Mokumé damascus par Mcusta modèle "Take".
Lame en acier damas Mokumé San-Mai Vg-10, martelée sur la partie supérieure.
Plaquettes en Stamina noir.


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(Code: MCPV-004)
495,00 €
En Stock
COUTEAU PLIANT MCUSTA "MONT FUJI" PLATINUM LABEL ÉDITION LIMITÉE MODÈLE ÉTÉ
Couteau pliant en édition limitée de Mcusta modèle Été "Mont Fuji"
Plaquettes en laiton avec incrustation bois.
Lame en acier SG-2  trois couche martelé.

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(Code: MCPV-005)
495,00 €
En Stock
 COUTEAU PLIANT MCUSTA "FLEUR DE CERISIER"  ÉDITION LIMITÉE MODÈLE L'AUTOMNE
Couteau pliant en édition limitée de Mcusta modèle "l'Automne""
Plaquettes en laiton avec incrustation bois.
Lame en acier SG-2  trois couche martelé.

Pour plus de détails n'hésitez pas à regarder plus bas dans cette page.


 
(Code: MC-113D)
145,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-113D DAMAS " SMALL TSUCHIME"
Couteau pliant japonais Mcusta.
Nami

Lame damas San Mai 67couches de 83 mm
Manche en acier 420J2
Longueur fermé : 112 mm.
Longueur total : 195 mm.
Poids : 120 grammes.
Verrouillage type Frame lock
Clip de ceinture
(Code: MC-12)
125,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-12 MICARTA
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 84 mm en acier japonais VG10.
Plaquettes en micarta.
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 194 mm.
Poids : 95 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Clip de ceinture.
(Code: MC-121)
168,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-121 "TACTILITY" MICARTA
Couteau pliant japonais Mcusta.
Tactility

Lame de 93 mm en acier VG10
Manche en micarta
Longueur fermé : 114 mm.
Longueur total : 207 mm.
Verrouillage type liner lock
Clip de ceinture réversible
(Code: MC-13)
125,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-13 EBENE
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 84 mm en acier japonais VG10.
Plaquettes en ebene.
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 194 mm.
Poids : 95 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Clip de ceinture.
(Code: MC-133)
169,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-133  "SMALL TACTILITY" CORIAN
Couteau pliant japonais Mcusta.
Small tactility

Lame de 89 mm en acier VG10
Manche en corian
Longueur fermé : 111 mm.
Longueur total : 200 mm.
Verrouillage type liner lock
Clip de ceinture réversible
(Code: MC-14D)
185,90 €
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-14D COCOBOLO DAMAS
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 84 mm en acier japonais damas San-Maï.
(Une couche de VG10 entre 2 couche d'acier damassé inox 33 couches)
Plaquettes en cocobolo.
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 194 mm.
Poids : 95 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Clip de ceinture.
(Code: MC-152)
109,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-152  "BAMBOO MONEY CLIP" STAMINA ROUGE
Couteau pliant japonais Mcusta.
Bamboo Money clip

Lame de 58 mm en acier VG10
Manche en stamina rouge
Longueur fermé : 87 mm.
Longueur total : 145 mm.
Poids : 36 grammes.
Verrouillage type cran forcé
Livré avec cordon pour port de cou
(Code: MC-153)
109,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-153 - "MONEY CLIP"
Couteau pliant japonais Mcusta.
Money clip
Lame de 58 mm en acier VG10
Manche en Corian blanc
Longueur fermé : 87 mm.
Longueur total : 145 mm.
Poids : 36 grammes.
Verrouillage type cran forcé
Livré avec cordon pour port de cou
(Code: MC-161D)
184,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-161D DAMAS TSUCHI NOIR
Couteau pliant japonais Mcusta.

Lame en damas San Mai de 83 mm
Manche aluminium anodisé couleur noir
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 193 mm.
Poids : 94 grammes.
Verrouillage type liner lock
Clip ceinture
(Code: MC-162D)
184,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-162D DAMAS TSUCHI VIOLET
Couteau pliant japonais Mcusta.

Lame en damas San Mai de 83 mm
Manche aluminium anodisé couleur violet
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 193 mm.
Poids : 94 grammes.
Verrouillage type liner lock
Clip ceinture
(Code: MC-163D)
184,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-163D DAMAS TSUCHI VERT
Couteau pliant japonais Mcusta.

Lame en damas San Mai de 83 mm
Manche aluminium anodisé couleur vert
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 193 mm.
Poids : 94 grammes.
Verrouillage type liner lock
Clip ceinture
(Code: MC-171)
299,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS MCUSTA JAZZ
Couteau pliant Japonais Mcusta Jazz
- Longueur de la lame : 83 mm
- Longueur totale : 193 mm
- Longueur fermé : 110 mm
- Système de blocage de lame : Liner Lock
- Acier VG10
- Matière du manche : Cocobolo et Ebène
- Clip
(Code: MC-182D)
284,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS MCUSTA SENGOKU - MC-182D PAKKA WOOD JAUNE- VG10 DAMAS
Couteau Sengoku avec lame en Damas san mai VG10, et manche en pakka wood jaune.
Motif original traditionnel japonais sur le manche rainuré.
Trou sur la lame pour l'ouverture, verrouillage liner lock.

Retrouvez ici l'ensemble des couteaux pliant japonais MCUSTA

(Code: MC-183D)
209,90 €
COUTEAU PLIANT JAPONAIS MCUSTA SENGOKU - MC-183D PAKKA WOOD ROUGE - VG10 DAMAS
Couteau Sengoku avec lame en Damas san mai VG10, et manche en pakka wood rouge.
Motif original traditionnel japonais sur le manche rainuré.
Trou sur la lame pour l'ouverture, verrouillage liner lock.

Retrouvez ici l'ensemble des couteaux pliant japonais MCUSTA

(Code: MC-184)
164,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-184 RIKYU TEA CULTURE
Couteau pliant japonais Mcusta.

Lame de 95 mm en acier VG10
Manche micarta vert
Longueur fermé : 120 mm.
Longueur total : 215 mm.
Poids : 130 grammes.
Verrouillage type liner lock
Etui de ceinture cuir-cordura
(Code: MC-184D)
219,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-184 DAMAS RIKYU TEA CULTURE
Couteau pliant japonais Mcusta.

Lame en damas San Mai de 95 mm
Manche micarta vert
Longueur fermé : 120 mm.
Longueur total : 215 mm.
Poids : 130 grammes.
Verrouillage type liner lock
Etui de ceinture cuir-cordura
(Code: MC-185D)
209,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT JAPONAIS MCUSTA SENGOKU - MC-185D MICARTA BLANC - VG10 DAMAS
Couteau Sengoku avec lame en Damas san mai VG10, et manche en micarta blanc.
Motif original traditionnel japonais sur le manche rainuré.
Trou sur la lame pour l'ouverture, verrouillage liner lock.

Retrouvez ici l'ensemble des couteaux pliant japonais MCUSTA

(Code: MC-19D)
159,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-19D CORIAN DAMAS
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 84 mm en acier japonais damas San-Maï.
(Une couche de VG10 entre 2 couche d'acier damassé inox 33 couches)
Plaquettes en corian.
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 194 mm.
Poids : 95 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Clip de ceinture.
(Code: MC-19V)
155,52 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-19 CORIAN
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 84 mm en acier japonais VG10.
Plaquettes en corian.
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 194 mm.
Poids : 95 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Clip de ceinture.
(Code: MC-211D)
149,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT MCUSTA - VG10 DAMAS - NOIR - SÉRIE LIMITÉE
Couteau pliant Mcusta série limitée

Lame de 4 cm en acier VG-10 damassé en 67 couches et martelé.
Manche de 7 cm en Micarta à base de toile de jute noir/rouge.
Clip ceinture.

(Code: MC-212D)
149,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT MCUSTA - VG10 DAMAS - BLEU - SÉRIE LIMITÉE
Couteau pliant Mcusta série limitée à 20 exemplaires pour l'Europe

Lame de 4 cm en acier VG-10 damassé en 67 couches San Maï et martelé.
Manche de 7 cm en Micarta à base de toile de jute noir d'un côté et bleu de l'autre.
Clip ceinture.
(Code: MC-213D)
149,90 €
En Stock
COUTEAU PLIANT MCUSTA - VG10 DAMAS - ROUGE - SÉRIE LIMITÉE
Couteau pliant Mcusta série limitée à 20 pièces pour l'Europe

Lame de 4 cm en acier VG-10 damassé en 67 couches San Maï et martelé.
Manche de 7 cm en Micarta à base de toile de jute rouge/bleu.
Clip ceinture
(Code: MC-25)
154,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-25 CORIAN
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 84 mm en acier japonais VG10.
Plaquettes en corian.
Longueur fermé : 110 mm.
Longueur total : 194 mm.
Poids : 95 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Livré avec étui nylon/cuir
(Code: MC33MD)
370,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MODÈLE "TAKE" MOKUMÉ COLABORATION MAXKNIVES- SÉRIE LIMITÉE
Couteau pliant Mokumé damascus par Mcusta modèle "Take" .
Lame en acier inoxydable damas Mokumé San-Mai Vg-10, martelée sur la partie supérieur.
Manche en acier damas.


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(Code: MC-53D)
170,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-53D - "GENTLEMEN"
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 70 mm en acier japonais Damas San Maï.
Manch en cocobolo
Longueur fermé : 98 mm.
Longueur total : 168 mm.
Poids : 80 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Livré avec étui tissu japonais
(Code: MC-74D)
189,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-74D - "TAKE"
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 71 mm en acier japonais Damas San Maï.
Manche en cocobolo
Longueur fermé : 94 mm.
Longueur total : 165 mm.
Poids : 60 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Livré avec étui tissu japonais
(Code: MC-76D)
189,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MC-76D - "TAKE"
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame de 71 mm en acier japonais Damas San Maï.
Manche en pakka wood noir
Longueur fermé : 94 mm.
Longueur total : 165 mm.
Poids : 60 grammes.
Blocage de type Liner-Lock.
Livré avec étui tissu japonais
 

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