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COUTEAUX JAPONAIS A LAMES DAMAS

Les lames de couteaux damassées aussi dites lames "damas" sont les plus prestigieuses proposées en coutellerie.
Ces lames en acier composites sont directement inspirées des lames des fameux Katanas japonais.
Une alternance d'aciers de différentes natures (un acier dur et un acier tendre) sont forgés et soudés.
Il en résulté une lame souple et tranchante dotée de motifs variés.

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - office 9 cm

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Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - office 9 cm

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - office 9 cm

Lame de 9 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox

Manche : eco-wood

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 21 cm

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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 21 cm

Couteau kiritsuke Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes.