couteau japonais tojiro
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Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX SAKAI KIKUMORI - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2



Nous vous proposons ci dessous une gamme de couteaux japonais artisanaux Sakai Kikumori.
Les lames en acier White Paper Steel N°2 rigoureusement forgées et polies miroir.
Les tranchants, eux sont polis manuellement.
En effet, les japonais considèrent que le tranchant ne doit pas être poli miroir sinon les aliments découpés adhèrent trop à la lame.
Les manches sont de section octogonale en Magniolia associé à une mitre en corne de buffle
(Code: WPS-KIRIT.27CM)
670,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - KIRITSUKE 27 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame forgée en acier white paper steel de 276 mm avec 255 mm de tranchant.
Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.
(Code: WPS-KIRI-YANAGI.27CM)
480,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - KIRITSUKE YANAGI 27 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame forgée en acier white paper steel de 278 mm avec 262 mm de tranchant.
Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.
(Code: WPS-SAKI-TAKO.27CM)
480,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - SAKIMARU TAKOHIKI 27 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame forgée en acier white paper steel de 272 mm avec 260 mm de tranchant.
Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.
 

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