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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX RYUZO RYU


Les couteaux japonais artisanaux Ryuzo Ryu sont de véritables couteaux de cuisine forgés à la main par le maître forgeron Yo Kuro.
Chaque couteau possède une lame en acier Hitachi ATS314 damassé 62 couches (60 HRC).
Les manches de ces couteaux japonais Ryuzo Ryu sont octogonaux en érable avec un intercalaire en corne de buffle.

COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE CUISINE SANTOKU RYUZO GAMME RYU

(Code: RYU-SANTOKU)
285,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE CUISINE SANTOKU RYUZO GAMME RYU
Couteau de cuisine artisanal Japonais Ryuzo de la gamme Ryu - Santoku.
Lame de 175 mm en acier Hitachi ATS314 damassé 62 couches (60 HRC).
Manche en érable avec intercalaire en corne de buffle.
Longueur totale : 315 mm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 130 grammes
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